Recepta de salsa de xile

Ingredients: Picar els pebrots eliminant les llavors. Picar finament l'all (1-3 caps). Ingredients :

• pebrot - 7 peces
• cap d'all - 1 peça
• vinagre - 150 mil·lilitres
• sal - 5 culleradetes
• sucre - 1 culleradeta

Instruccions

Ingredients: Picar els pebrots eliminant les llavors. Picar finament l'all (1-3 caps). Combineu en una cassola pebrot, all i 150 ml de vinagre. Afegiu 5 culleradetes de sal i 1 culleradeta de sucre. Fer bullir, cuinar durant 15 minuts. A continuació, bata la barreja en una liquadora i aboqui-la en un pot o ampolla. Posar a la nevera per refredar. També a la salsa, podeu afegir una combinació de diverses herbes i espècies.

Racions: 1