- Una barreja de sàlvia i ceba - 75 Grams
- Bacon - 12 peces (tira)
- Carn de porc - 250 grams
- Pic de carn - 250 grams
- Raïm - 2 Art. culleres
- Xarop de nabiu - 4 ítems. culleres
Aboqui la barreja de salvia i les cebes amb aigua bullint (250 ml) i deixar refredar lleugerament. També pre-canviar el forn a 200 º C. Lubriqueu la superfície del motlle amb oli d'oliva i poseu les tires de cansalada perquè les tires s'estenguin més enllà de les vores del motlle. En un bol, barregeu la carn de res i la carn de porc, una barreja de sàlvia i ceba, rave picant. Barreja bé. Cobreixi el farcit amb puntes penjants. I l'enviem al forn durant 40-45 minuts. El rotllo s'ha de cuinar fins que estigui cruixent. A continuació, podeu roulette lleugerament en una paella o en una graella. Refresqueu-la. Es divideix en porcions i serveix amb xarop de nabiu.
Racions: 5-6