Rodets de crema agra

En primer lloc, fondre la mantega. A continuació, copseu per separat els ous amb sucre i crema agra Ingredients:

• Mantega - 200 grams
• Crema agra - 200 grams
• Ous - 2 peces
• Sucre - 90 grams
• Farina - 300 grams
• Pols per a la cocció - 5 grams
• Sal - 0,5 culleradetes

Instruccions

En primer lloc, fondre la mantega. A continuació, batega els ous separadament amb sucre i crema agra. A continuació, afegiu aquesta barreja a la mantega fosa i al llarg del camí es trosseja la farina amb pols de coure i sal. A la barreja d'ou agreguem mica la farina, barregeu bé. Pastar la massa a un estat elàstic i suau. Si necessiteu afegir farina, de manera que la massa no s'adhereixi a les mans. Rodem les salchichas, i d'elles formem el kalachki. A continuació, greixem la xapa amb mantega i preparem els rotllos. Es couven pastissos al forn a 190 graus durant uns 15 a 10 minuts. Refredi i serveix amb llet.

Racions: 7-8