Recepta per a la varietat multivarià casolana Ryazhenka - una màquina útil que us permet preparar plats tan complexos i senzills, però tots amats i sense cap tipus de problemes i esforços especials. Us suggereixo preparar un deliciós plaer: una beguda deliciosa i saludable, una ryazhenka casolana. Ryazhenka, cuinat en un multivari, surt en una botiga gruixuda, completament àcida i greixosa, molt saborosa!
Ingredients:- La llet es va fondre a 2000 litres
- Ryazhenka 150 ml
- Pas 1 Per fer una ryazhenka casolana en un multivariatge, necessitem la llet al forn, cuinada en un multivarquet i llevat en forma d'un ready-made live ryazhenka (bioryazhenka) de la botiga.
- Pas 2 En el bol del multivari (tinc un polivalent Polaris) per connectar la llet fosa i la ryazhenka. Revolver Activa el mode "iogurt" durant 4 hores. De vegades pot trigar una mica més, mirar periòdicament al plat del multivari. Si no hi ha cap programa de iogurt al multivariador, heu d'establir el programa "Calefacció" durant 30 minuts i deixar-lo tot al multivari durant 7-8 hores.
- Pas 3 Després de 4 hores, l'hamburguesa fermentada està preparada: gruixuda i molt tendra.
- Pas 4 També pots fer-ho amb una cullera.
- Pas 5 Transfereixi la llet fermentada al forn per emmagatzemar-la i poseu-la al refrigerador.