Sandvitx amb cansalada, ou i formatge

Tallar la bagel a la meitat. Lubriqueu les dues meitats amb mantega i fregiu el bagel a la torradora o Ingredients:

• bagel - 1 peça
• mantega - 1 art. una cullerada
• Ous grans - 2 peces
• formatge - 1 llesca
• cansalada - 2 a 3 llesques

Instruccions

Tallar la bagel a la meitat. Lubriqueu les dues meitats amb la mantega i fregiu la femella en una torradora o en una paella. Mentrestant, escalfeu la paella. Afegiu oli a la paella. Escorreu dos ous en una paella. Una vegada que les proteïnes estiguin preparades, perforar immediatament les rovells. Poseu un formatge d'ou i cansalada. Poseu la segona rovell d'ou sobre el cansalada. Col·loqui els ous a la meitat de la rosquilla, cobreixi la segona meitat de la rosquilla amb la part superior i estrenyi suaument. Serviu-lo immediatament amb salsa picant o salsa de tomàquet o embolcall en paper de pergamí o paper d'alumini.

Racions: 1