- Mantega - 75 grams
- Bulb - 1 peça
- Carn picada - 300 grams
- Sal, pebre - - A gust
- Salsa Worcestershire - - A gust
- Formatge suís - 8 llesques
- Pa de sègol - 8 llesques
Tallem la ceba en mitges anelles. Es fonen en una paella una cullerada de mantega. Fregir la ceba fins que estigui suau a foc mitjà. Picar la sal, pebre, condimentar amb salsa de Worcestershire, amasar-la amb la mà. Formem mandonguilles picades de forma rodona, pel que fa a una hamburguesa. Fregui la costella a una escorça confiable d'un costat ... Gireu-la i fregiu-la a l'altre costat fins que estigui llest. En la mantega fregir una mica de pa de sègol. Posem una llesca de pa una rodanxa de formatge, després - una costella i una mica de ceba. A sobre hi ha una rodanxa de formatge i una llesca de pa. Fregui l'entrepà a banda i banda fins a l'escorça daurada del pa. L'entrepà acabat es talla a la meitat i se serveix calent. Bon appetit!
Porcions: 3-4