- pasta - 225 grams (bullir)
- Filet de pollastre - 500 grams (bullir i picar)
- formatge - 250 grams (suau, tallat en cubs)
- maionesa - 1 got
- pinya seca - 1 got (aixafat)
- condiment dolç - 1/4 tassa
- sal - 1 pessic (a gust)
- pebre negre: 1 pessic (a gust)
- sucre - 1 pessic (a gust)
- enciam - 4 peces
- nous torrats - 50 grams
Col·loqueu un filet de pollastre tallat a la graella gran, un condiment dolç, trossos de formatge i pinya. Afegiu 1/2 tassa de maionesa, 1 culleradeta. sal, 1/2 culleradeta de pebre i 1 culleradeta. sucre. Tots es barregen bé. Pastes precuinades en una amanida i barreja. Posar l'amanida en un recipient, tancar la tapa i posar-la al refrigerador durant almenys 6 hores. Treure del refrigerador i provar una pasta. Han d'absorbir el sabor dels condiments i la salsa. Poseu l'amanida a les plaques. Decorar amb fulles d'enciam i espolvorear amb fruits secs torrats.
Porcions: 3