- carn de boví - 900 grams
- salsa de tomàquet - 1/3 de vidre
- mostaza groga: 1 culleradeta
- Mostaza de Dijon - 1 er. una cullerada
- salsa barbacoa - 2 art. culleres
- Bollos per a hamburgueses - 4 peces
- mantega d'escuradents - 1 peça
- caps d'enciam verd - 2 peces
- Formatge Cheddar - 1 Vidre
- tomàquet - 4 peces
- cogombres en vinagre - 8 peces
- ceba vermella - 1 peça
1. Tomàquets i cogombrets en vinagre tallats en cubs. Tallar les cebes vermelles. 2. Fregui la carn en una paella gran a foc mitjà. A continuació, retireu-lo del foc i escórrer el greix. Afegiu salsa de ketchup, mostassa i barbacoa a la carn, remou. Afegiu condiments a gust. 3. Tallar els bollos d'hamburguesa en cubs d'1 cm de llarg. 4. Derretir 1/4 de les varetes de mantega en una paella separada a foc lent, a continuació, afegir-ne els cubs de pa i barrejar amb la mantega. Fregui els croutons en una paella a foc lent durant uns 10-12 minuts. Afegiu 1/4 de les varetes de mantega cada pocs minuts fins que utilitzeu tot l'oli. Això permetrà que totes les torrades s'abandonin amb oli i que siguin saboroses. 5. Col·loqueu les fulles d'enciam en un plat de servir. Amunt amb una gran quantitat de carns, llavors una gran quantitat de formatge ratllat Cheddar. 6. Afegiu tomàquets picats, adobats i trossos de ceba vermella a la part superior. Espolvorear amb pa torrat i servir immediatament.
Racions: 6-7