Sopa amb xampinyons

Sopa de pollastre amb bolets La sopa pot ser diferent. Navaristy: en brou de carn, vegetal lleuger, transparent, gruixut, calent o fred. Molt sovint es cuinen sopes amb patates i verdures fregides o sopes de puré amb crema o formatge. Els primers plats es preparen a gairebé totes les cases, sense ells, el sopar sembla curt, incomplet. Per tant, com més receptes d'aquests plats estaran en el vostre llibre culinari, més variats seran els menjars diaris de la vostra família. Fa molt de temps sortim fora de la nostra cuina nacional i preparem sopes de sopa i pèsols. Per a molts, el gaspatxo espanyol o la vichisise francesa no són només noms bells, sinó plats molt familiars. Per tant, la sopa polonesa amb champignons i pasta de tomàquet serà un altre element valuós de la vostra col·lecció culinària. Valuós - perquè és extraordinàriament deliciós, tot i una combinació una mica inusual d'ingredients. Segurament ja heu cuinat la sopa de bolets a la nostra recepta més d'una vegada. A jutjar per les ressenyes, li agradaven els nostres usuaris. Esperem que un experiment de bolets més, la sopa amb xampinyons en polonès, no tindrà menys èxit.

Sopa de pollastre amb bolets La sopa pot ser diferent. Navaristy: en brou de carn, vegetal lleuger, transparent, gruixut, calent o fred. Molt sovint es cuinen sopes amb patates i verdures fregides o sopes de puré amb crema o formatge. Els primers plats es preparen a gairebé totes les cases, sense ells, el sopar sembla curt, incomplet. Per tant, com més receptes d'aquests plats estaran en el vostre llibre culinari, més variats seran els menjars diaris de la vostra família. Fa molt de temps sortim fora de la nostra cuina nacional i preparem sopes de sopa i pèsols. Per a molts, el gaspatxo espanyol o la vichisise francesa no són només noms bells, sinó plats molt familiars. Per tant, la sopa polonesa amb champignons i pasta de tomàquet serà un altre element valuós de la vostra col·lecció culinària. Valuós - perquè és extraordinàriament deliciós, tot i una combinació una mica inusual d'ingredients. Segurament ja heu cuinat la sopa de bolets a la nostra recepta més d'una vegada. A jutjar per les ressenyes, li agradaven els nostres usuaris. Esperem que un experiment de bolets més, la sopa amb xampinyons en polonès, no tindrà menys èxit.

Ingredients:

• Filet de pollastre 600gr
• Bolets de xampinyons 400 g
• Pastanaga 1 pc.
• Cebes 1 pc.
• Pasta de tomàquet 4 cullerades. l.
• Vermicelli petit 4 cdas. l.
• Pebre mòlt negre 2 pessic
• Salt 2 pessic
• Aigua 2,5 l

Instruccions

• Pas 1 Per fer sopa necessitaràs filet de pollastre, champignons, pasta de tomàquet, ceba, pastanaga, fideus vermells i espècies.
• Pas 2 El filet de pollastre està ben rentat, aboqui aigua freda, es bull i es cou durant 30-40 minuts a foc lent.
• Pas 3 Els xampinyons tallats en plats, tallar les cebes, tallar les pastanagues en cercles, i després en 2-4 parts.
• Pas 4 Retirar els filets i tallar-los en peces grans.
• Pas 5 En el brou afegiu les verdures i cuini-ho tot a foc lent fins que la ceba estigui suau durant 20-25 minuts.
• Pas 6 A continuació, afegiu el filet de pollastre i la pasta de tomàquet, cuini durant 5 minuts.
• Pas 7 Afegiu els fideus i remeneu per cuinar la sopa durant 1 minut. Sal i pebre a gust. Deixeu coure la sopa durant 10 minuts.