Tota noia sap que el camí cap al cor d'un home rau a través de l'estómac. És per això que hem de fer malbé la vostra estimada amb alguna cosa deliciosa i amable. La dieta masculina és diferent de la dieta femenina: calories, aliments i altres. La majoria dels homes prefereixen els plats de carn, perquè són més nutritius i capaços de donar l'energia necessària durant tot el dia.
Et vaig a obrir, estimades noies, un petit secret. Molts no els agrada la complexitat addicional de la vida o dels aliments. Són plats més que justificats i senzills de carn, aus, peixos i fins i tot xocolata. Tenint en compte totes aquestes necessitats masculines, us oferim les millors receptes per al vostre amant.
Aletes de pollastre picants
Aquesta és una recepta per a les aletes de pollastre fregides en l'embotit del suc de llimona.
Per preparar aquest plat, necessitaràs: 1 kg de cuixes o ales de pollastre, llimona, un parell de pebrots, sucre i sal, així com una mica de salsa o salsa de tomàquet (a gust).
Per cuinar aquestes ales, necessitaràs una mica de temps. En primer lloc, barregeu tots els ingredients per a l'embotit, fregueu acuradament la barreja resultant en un pollastre, embolicar-lo en una bossa de plàstic i agitar-lo bé. Deixar en la nevera començada per a marinovki. Mentre que el pollastre serà marinat, escalfeu l'estufa a 180 graus. Al cap d'una hora, col·loqueu les ales de pollastre al forn i gaudiu-la durant mitja hora.
Si voleu cuinar un plat més deliciós, el pollastre es pot reemplaçar amb gambeta. La marina utilitza els mateixos ingredients.
2. Filet amb oli de vinagre de pebre
Aquesta és una recepta per a carns de vedella amb vi casolà en una marina especiada.
Per preparar aquest plat, necessitaràs: 3-4 filets de carn, una mica d'oli d'oliva i una barreja de pebrots de pebrots (rosa, negre, verd, blanc). Per fer la salsa, pren 300-350 ml de vi negre, una mica de pebre negre, un parell d'alls picats, full de llorer, 170 oli de ghee i un parell de culleres de julivert picat.
Primer cal fer salsa de carn. Per a això, bullir un vi negre amb una llorer, l'all i el guisat de grosella negra. Deixeu que el vi es refredi, i després es barregi en una liquadora amb julivert, sal amb mantega. La barreja resultant s'ha de col·locar a la nevera fins que estigui completament refredada.
Es dediquen a la preparació de filets. Fregui cada barreja de stekrazmolotoy de pebrots, sal i oli d'oliva. A continuació, fregiu-les amb una paella. Els bistecs fregits necessiten tres minuts a cada costat. Al servir, posa l'oli del vi als filets i es decora amb verdures.
Pastís de peix
Aquesta és una recepta de pastís de peix amb patates i formatge ratllat.
Per preparar aquest plat, necessitarà: 400-500 g de filet de peix, 350-400 g de filet de salmó, 650 ml de llet, ceba, 4 ous, 100 oli de ghee, 4 daus, 2 fulles de llorer, 1 batre de julivert, 1 kg de patata , 50 grams de formatge ratllat i 50 grams de farina, podeu afegir una mica de nou moscada.
En una paella profunda posar el peix, omplir-lo amb 500 ml de llet. Dissoldre la ceba en quatre parts i introduir un clavell en cadascun d'ells. Afegiu la fulla de ceba al peix i cuini a foc lent després de bullir durant 10 minuts. Després d'això, refredi la llet, i traslladi el peix al costat oposat. Els ous han de bullir, tallar-los en quatre peces i posar-los junts en un peix.
Per cuinar la salsa, haureu de fondre la mantega i, a continuació, afegiu llet, peix i farina. En un foc lent amb barreja constant, respecteu la salsa. Quan es converteixi en una consistència uniforme, condimenteu amb sal i afegiu la nou moscada i, a continuació, aboqui el peix.
Preescalfeu el forn a 180 graus. A partir de patates bullides, feu puré de patates, afegiu-hi llet i l'oli restant. Puré sobre el peix, escampar-lo amb formatge i coure durant 30 minuts.
Vedella rostida amb salsa de vi
Aquesta és una recepta per a una carn rostida de carn de res impressionant en salsa de vi.
Per preparar aquest plat, necessitaràs: 1,5 kg de filet de vedella amb una capa gras gras, 400 ml de brou de carn, 200 g de vi, 2 cullerades. cullerada de sal i pebre a gust.
Preescalfeu el forn a 180 graus. Sal de sal de carn amb aspersor i, a continuació, col·loqueu-lo al forn i fregiu-lo fins que doneu suc de nachaetet. Després d'això, torneu-lo a l'altre costat i coure durant 30 minuts. A continuació, retireu els canons i emboliqui-los en paper d'alumini.
Per preparar la salsa, escórrer el greix en què es preparava la vedella, escalfar-la, afegir-hi el vi i cuinar a foc lent a poc a poc, a continuació, agregueu el brou de carn i cuini durant 5 minuts, remenant constantment.
Abans de servir la carn de res, tallar la carn i abocar-la sobre la capa vegetal. Aquest plat s'adapta perfectament amb patates fregides i arròs.
Peix amb fonoll
Abans d'una perca al forn amb fonoll i llimona fregida, ningú no pot suportar-se.
Per preparar aquest plat necessitaràs: llobarro - 1 kg, 1 llimona, bulb de fonoll, romaní, farigola, julivert, sal, pebre blanc i oli d'oliva.
El plat es prepara de forma ràpida i senzilla. Prengui una mica de pern i una mica de patates en oli d'oliva. Mentre la perxa es fregui, trosseja les aus de corral i el fonoll i, a continuació, col·loqueu-les a la perxa de la perxa. Sal i pebre. Al recipient d'oli d'oliva fregiu-ne les rodanxes de llimona. Quan el peix estigui llest, afegiu-hi la llimona rostida.
Patata al forn amb mostassa
La patata encaixa perfectament amb la carn. Per tant, us donarem una recepta per a aquesta patata al forn.
Per preparar aquest plat, necessitaràs: 1,5 kg de patates, remolatxa verda, 1 cda. una cullerada de mostassa granular, oli d'oliva, sal marina i suc de llimona.
Tallar les patates a la meitat i cuinar fins que estigui a mig fer en aigua salada. Mentre les patates es cuinen, cuini el rebost. Per fer-ho, barregeu el suc de llimona, l'oli d'oliva i la mostassa. A continuació, col·loqueu les patates bullides sobre una safata per coure i coure a 180 graus durant 20 minuts. Abans de servir, barregeu les patates amb salsa de mostassa i afegiu-hi verdures.
Amanides marroquines amb albergínia i xai
Aquesta amanida és perfecta per a un segon plat. És abundant i deliciós.
Per preparar aquest plat, necessitaràs: 4 costelles de xai a l'os, 1 albergínia, pinyons, anet picat, pebrot vermell, suc d'una llimona, oli d'oliva, una mica de menta.
Per començar, tallar l'albergínia i fregir-la per dos costats. No oblideu el pebre i la sal. Mentre l'albergínia es fregui, cuini la salsa. Per fer-ho, trosseja el pebre búlgar, aneu-ho i ompliu-lo amb suc de llimona. A continuació, fregiu les costelles de xai a foc alt.
Abans de servir, col·loqueu les albergínies en un plat gran, espolvoreu-les amb salsa, poseu-hi 2 costelles de xai, escampeu-hi fruits secs, aneu-les i decoreu-les amb branquetes de menta.
Formatge i frittata de vedella
Per preparar aquest plat, necessitaràs: farcit de carn de res - 500 grams, un bulb (gran), 10 ous, llet de 3 cullerades. culleres, oli d'oliva, 150 grams de formatge ratllat dur, sal, all i pebre.
Per començar, en un bol gran, combineu els ous amb llet, espècies i formatge mig ratllat. A continuació, fregiu la ceba amb carn picada en oli d'oliva i després poseu-la al forn. A la carn picada i les cebes, afegiu la barreja d'ou i el formatge restant. Posar la frittata en un forn preescalfat a 200 graus i coure fins que estigui cuit.
Aquest plat es combina perfectament amb verdures fresques, sopa, patates i fins i tot una amanida.
Esperem que aquestes receptes us resultin útils i, amb l'ajuda d'ells, us inclinaran a qualsevol home.