Receptes de plats baixos en calories

No és cap secret que les dones que vigilin el pes, fins i tot en vacances, rebutgin les obres mestres de l'art de la confiteria. No obstant això, gràcies a les nostres receptes, es pot gaudir de pastisseria sense sentir-se culpable. Aquesta és una variant ideal d'una sorpresa de vacances. Amb ella només per controlar les porcions, i els plats estan perfectament emmagatzemats en forma congelada. Així, podeu preparar-los amb antelació i presentar-los amb un regal qualsevol dia. Proveu-ho! I veureu que els vostres amics i familiars somiaran amb aquestes sorpreses durant tot l'any. Les receptes culinàries per a plats amb baix contingut en calories us agradaran.

Esmalt

• 1/4 tassa de sucre de confiteria
• 2 cullerades. l. llet
• ¼ cullerada. vainilla
• colors alimentaris (naturals)

Cuina:

En un recipient de grandària mitjana, assoleixi el sucre, la llet i la vainilla. Aboqui un recipient més petit i afegiu color d'aliment (si ho desitja). Apliqueu la guinda dels pastissos o aboqueu-los suaument amb aquesta barreja d'una densa bossa de plàstic a través d'un petit forat fet en una cantonada. Valor nutritiu de 1 porció (3 gingebre): 180 kcal, 10% de greix (4 g, 2 g de greix saturat), 73% de carbohidrats (33 g), 1% de proteïnes (3 g), 1 g de fibra, 34 mg de calci, 1 mg de ferro, 58 mg de sodi.

Merengi amb menta i xocolata

No tingueu por del temps de cocció! De fet, fer aquests merengues és molt senzill i el llarg procés de cocció no requereix la vostra participació.

Preparació: 15 minuts

Temps de cocció: 2 hores

Ingredients:

• 6 ronda de pastilles amb menta
• 4 ous grans
• 1/4 cullerada. salsa tàrtara
• pessic de sal gruixuda
• 1 tassa de sucre
• ½ tassa de xips de xocolata infantil

Cuina:

Preescalfeu el forn a 100 º C. Aboqui les pastilles a una bossa de plàstic hermètica i hermèticament segellada. Deixeu anar l'aire de la bossa, tanqueu fermament i aplasteu els continguts. Barregeu els ous, la salsa tàrtara i la sal en una massa cremosa amb un mesclador. Després, amb un interval de diversos segons per una cullerada afegir sucre. Llenceu tot perquè la barreja es torneu dens, brillant. Afegiu les piruleta picades i les xips de xocolata, barregeu-les. Dissenya 16 merengs a cada safata de cocció (una cullerada amb una gran corredissa) a una distància de 2-3 cm l'un de l'altre. Coure durant 1 hora al nivell superior del forn. Després, desplaceu-vos al nivell inferior (1 hora). Obriu el forn i deixeu-les coure fins que els merenges estiguin completament refrigerats.

Valor nutritiu de 1 porció del plat (3 merengues): 163 kcal, 10% de greix, (3 g, 2 g de greixos saturats), 79% de carbohidrats (32 g), 4% de proteïnes (15 g), menys de 10 g de fibra, 1 mg de calci, menys de 5 mg de ferro, 53 mg de sodi.

6 maneres de transformar la cocció en un regal de vacances i un pressupost

1. No és necessari donar galetes en una caixa d'estany habitual. Es pot utilitzar qualsevol contenidor decoratiu. Trobeu alguna cosa inusual i original!
2. Si la pastisseria està congelada, descongela-la immediatament abans de l'embalatge.
3. Tapa la part inferior del contenidor amb paper encerat o de tela. Si les galetes són fràgils o lleugeres, col·loqueu el paper.
4. No envieu el contenidor amb massa força. Des de dalt segurament hauria d'haver-hi un llum petita, en cas contrari, les galetes poden desmoronar quan obriu la tapa.
5. Embolcalls de lligat - especialment elegants i efectives amb cintes d'organza i setinat.
6. El suplement al regal pot ser una recepta culinària, una espàtula per pastís, te, xocolata calenta o cafè. Els aliments saborosos, en colorants naturals, donen al plat un aroma i sabor molt ric i sorprenentment delicat. Per tant, abans de cuinar, seleccioneu tints naturals. Afegiran sabor al plat i un sabor ric.