Fideus d'ou amb salsa de soja

Com que el plat no és rus, mostro tots els ingredients necessaris per a la claredat. Ingredients d' ou :

• Fideus d'ou (fideus) - 200 grams
• Brou de fesols - 80 grams
• Ceba verda - - A gust
• All - 3 dents
• Salsa de soja - 4 elements. culleres

Instruccions

Com que el plat no és rus, mostro tots els ingredients necessaris per a la claredat. Els fideus d'ou es llencen a l'aigua bullint, bullir durant 2 minuts. Fem l'aigua, la tirem en un colador. Els fideus no s'han d'unir, però, al contrari, ser molt friables. En un wok en un foc fort, escalfeu una mica d'oli. Posem a l'oli el all picat, fregiu durant 1 minut, remenant. Afegiu els fideus al wok. Deixeu coure immediatament amb salsa de soja, barrejar i cuinar ràpidament durant 2 minuts. A continuació, afegiu els brots de soja. I cebes verdes. Remoure, fregir durant uns 2 minuts - i treure del foc. No la sal - la salsa de soja és prou salada. Abans de servir, si ho desitja, escampar amb llavors de sèsam - serà més bonic. Bon appetit! :)

Porcions: 3-4