Metama amb cigrons i tomàquets

Carn calenta amb cigrons. Methuma és un plat calent de cuina tunisina, que és la carn de vedella amb vinagre i moltes espècies picants. De fet, a Tunísia, menjar agut en gran honor. Mentre jo estava allà, gairebé no vaig trobar menjar per a la meva preferència personal. Aquest plat es pot preparar tant amb verdures com sense elles. Després de preparar-se a casa, podeu ajustar-vos el sabor, treure el pebre a vegades, de manera que no domini, però el plat no perd el encant. Us suggereixo una versió de la meta amb l'addició de cigrons i tomàquets.

Carn calenta amb cigrons. Methuma és un plat calent de cuina tunisina, que és la carn de vedella amb vinagre i moltes espècies picants. De fet, a Tunísia, menjar agut en gran honor. Mentre jo estava allà, gairebé no vaig trobar menjar per a la meva preferència personal. Aquest plat es pot preparar tant amb verdures com sense elles. Després de preparar-se a casa, podeu ajustar-vos el sabor, treure el pebre a vegades, de manera que no domini, però el plat no perd el encant. Us suggereixo una versió de la meta amb l'addició de cigrons i tomàquets.

Ingredients: Instruccions