Carpaccio de salmó

Carpaccio de cuina. Inventat a mitjans del segle passat, un plat de carn crua, molt rodanxa, es va abocar una barreja d'oli d'oliva i suc de llimona amb espècies, a gust de molts gourmets. Per tant, els xefs van començar a experimentar no només amb aquest tipus de carn, sinó també amb peix, marisc, verdures i bolets diferents. La condició principal per preparar el carpaccio és l'excepcional frescor i qualitat dels productes originals, ja que tots han d'estar humits. Però no tothom pot obligar-se a menjar carn o peix sense pretractament, així que prepareu carpaccio de salmó salat. El sabor dels aperitius d'aquest no patiran, però gaudireu tranquil·lament del plat increïble i podreu oferir-lo als vostres convidats. El més important és intentar tallar el peix amb llesques gairebé transparents, tal com ho exigeix ​​la tècnica del autor de carpaccio de cuina. Com podeu veure per vosaltres mateixos, molts productes per al carpaccio de salmó a la nostra recepta són afrodisíacs, de manera que podeu preparar-lo com un aperitiu per a una tarda romàntica i, naturalment, passant per una nit igualment romàntica i apassionada.

Carpaccio de cuina. Inventat a mitjans del segle passat, un plat de carn crua, molt rodanxa, es va abocar una barreja d'oli d'oliva i suc de llimona amb espècies, a gust de molts gourmets. Per tant, els xefs van començar a experimentar no només amb aquest tipus de carn, sinó també amb peix, marisc, verdures i bolets diferents. La condició principal per preparar el carpaccio és l'excepcional frescor i qualitat dels productes originals, ja que tots han d'estar humits. Però no tothom pot obligar-se a menjar carn o peix sense pretractament, així que prepareu carpaccio de salmó salat. El sabor dels aperitius d'aquest no patiran, però gaudireu tranquil·lament del plat increïble i podreu oferir-lo als vostres convidats. El més important és intentar tallar el peix amb llesques gairebé transparents, tal com ho exigeix ​​la tècnica del autor de carpaccio de cuina. Com podeu veure per vosaltres mateixos, molts productes per al carpaccio de salmó a la nostra recepta són afrodisíacs, de manera que podeu preparar-lo com un aperitiu per a una tarda romàntica i, naturalment, passant per una nit igualment romàntica i apassionada.

Ingredients: Instruccions