Productes: 1 kg de patates
- 1 pollastre
- 500 ml d'aigua
- 500 ml de llet
- 2-3 cebes
- Sal, pebre a gust
Preparació: col·loqueu les capes al edredó: patates - tallades en cubs o cubs, pollastre cru - tallats en trossos petits, cebes - tallats a mitges anells. Afegiu sal i pebre a cada capa. Tot això aboca aigua i llet perquè 2 cm no arribi a la vora de la capa superior de patates. Posar al forn durant 1.5-2 hores per al foc més lent.