Pizza de sabor brillant i color "Aquesta pizza es pot menjar tots els dies", de manera que els tasters de la meva pastisseria es van expressar. Quan prepares aquesta pizza, comprendràs que és molt senzill en el farciment, però la combinació de productes és simplement excel·lent. La condició principal en la preparació de la pizza: no us excedisca amb l'embotit: només cal que feu una petita quantitat. Externament, la pizza és bona: el formatge amb herbes provoca immediatament una apetit. Gaudeix de la teva pizza al teu gust. Ja hi ha molt per triar.
Ingredients:- Farina de blat 500 g
- Farina, blat de moro 2 cullerades. l.
- Sèmola 50 gr
- Sal 17 g
- Sucre 1 cullerada. l.
- Levadura seca 1 cullerada.
- Aigua molt gasificada 420 ml
- Oli d'oliva 60 ml
- Ceba violeta 1 pc.
- Denticles d'alls 5
- Oli d'oliva 30 ml
- Formatge parmesà 70 g
- Formatge Feta 100 g
- Tomàquet en conserva 20 ml
- Rukkola 1 feix
- Sal 2 g
- Pebre negre en pols 2 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Capsols 25 g
- Pas 1 Per fer una pizza, cal prendre una massa de sosa, ceba, all, 2 tomàquets en conserva sense pell, formatge feta i parmesà, sal, pebre, rukola, tàperes.
- Pas 2 Prepareu la massa amb un refresc.
- Pas 3 Tallar l'all en rodanxes, fregir-lo en oli d'oliva fins que estigui fangós.
- Pas 4: fregar els tomàquets amb all. Sal i pebre.
- Pas 5 Talleu les cebes amb plomes fortes. Fregir-lo a l'oli d'oliva fins que estigui cuit.
- Pas 6 El xai al forn. Per incloure en un paquet. Pelar les llavors i pelar. Tallar en tires.
- Pas 7 Calenta el forn a 240 ° C. Preparar un plat de pizza. Espolvoreu la part inferior amb farina de blat de moro per a una escorça cruixent.
- Pas 8 Massa la massa al motlle. Ompliu el farcit amb all i tomàquets.
- Pas 9 Aboqui el formatge Parmesà, ratllat finament.
- Pas 10 Dispensar les cebes fregides.
- Pas 11 Separeu les tires de pebre dolç.
- Pas 12 Tallar el formatge feta en cubs. Difondre la capa superior.
- Pas 13 Afegiu les tàperes. Posar-lo en un forn calent.
- Pas 14 Cuinar durant 8-10 minuts. Al minut 5, cobreixi la pizza amb paper d'alumini. Preparar la pizza i omplir la rúcula verd rústica. Servir calent.