Amanida de Feta amb tomàquets cherry

Amanida d'estiu Quan la calor del carrer, l'ànima demana alguna cosa lleugera, brillant, fresca. Ni tan sols vull pensar en cap borscht o boles de massa petita. Però si continueu treballant tots els dies i realitzeu tasques domèstiques i no us trobeu en una hamaca al país, necessiteu força i energia. Sense una alimentació adequada, és molt difícil mantenir aquesta càrrega. Aquí i veniu a rescatar verdures fresques de temporada i fragants herbes especiades, que ens aporten energia del sol i vitamines. Les amanides d'estiu vegetals no només són excel·lents aliments en temps calent, sinó que també tenen l'oportunitat d'acumular-se per l'estat d'ànim de l'estiu i preparar el cos per a la tardor i l'hivern fred. La recepta d'una d'aquestes amanides d'estiu, amb una increïble olor exòtic, es veu davant de vosaltres. La barreja de les olors a les diferents herbes i cítrics simplement gira el cap, els tomàquets i la menta proporcionen alleujament de la calor i l'estofat, i el formatge crema delicat i les olives sucoses donen a aquesta amanida d'estiu una sacietat i un sabor únic. L'apetit provoca fins i tot un tipus d'amanida brillant. Aquesta amanida d'estiu pot ser un gran aperitiu per a una taula festiva.

Amanida d'estiu Quan la calor del carrer, l'ànima demana alguna cosa lleugera, brillant, fresca. Ni tan sols vull pensar en cap borscht o boles de massa petita. Però si continueu treballant tots els dies i realitzeu tasques domèstiques i no us trobeu en una hamaca al país, necessiteu força i energia. Sense una alimentació adequada, és molt difícil mantenir aquesta càrrega. Aquí i veniu a rescatar verdures fresques de temporada i fragants herbes especiades, que ens aporten energia del sol i vitamines. Les amanides d'estiu vegetals no només són excel·lents aliments en temps calent, sinó que també tenen l'oportunitat d'acumular-se per l'estat d'ànim de l'estiu i preparar el cos per a la tardor i l'hivern fred. La recepta d'una d'aquestes amanides d'estiu, amb una increïble olor exòtic, es veu davant de vosaltres. La barreja de les olors a les diferents herbes i cítrics simplement gira el cap, els tomàquets i la menta proporcionen alleujament de la calor i l'estofat, i el formatge crema delicat i les olives sucoses donen a aquesta amanida d'estiu una sacietat i un sabor únic. L'apetit provoca fins i tot un tipus d'amanida brillant. Aquesta amanida d'estiu pot ser un gran aperitiu per a una taula festiva.

Ingredients:

• Tomàquets cherry 10 peces.
• Formatge Fetax 150 g
• Olives sense llavors 40 g
• Olives sense pits 50 g
• Basil morat 0,5 grapats frescos
• Menta fresca 0.25 raïms
• Julivert fresc 0.25 raïms
• Llimona 1 pc.
• Taronja 1 pc.
• Ceba morat 0,5 pcs.
• Oli d'oliva 3 cullerades. l.
• Pebrot negre 1 pinça

Instruccions

• Pas 1 Per preparar l'amanida és millor prendre l'alfàbrega vermella, la menta i el julivert han de ser de 2 a 3 rams, els tomàquets haurien d'estar ben madurs, així com el fetaxi, les olives i les olives.
• Pas 2 Cirera els tomàquets cherry i els talla a la meitat.
• Pas 3 Formatge feta tallat en cubs amb un costat d'uns 1 cm.
• Pas 4 Tallar les olives i les olives a mitges.
• Pas 5 Mitja ceba violeta picada finament.
• Pas 6 L'alfàbrega, el julivert i la menta es renten bé, seques i tallades.
• Pas 7 Traieu la closca de la llimona i taronja.
• Pas 8 Connecteu els tomàquets, les cebes, els fetaksu, la ralladura, les olives i les olives, els verds i afegiu-hi 3-4 cullerades. d'oli d'oliva.
• Pas 9: barrejar amb gust l'amanida i afegir el pebre negre al gust.