Per tant, en primer lloc, hauríeu de prestar atenció al fet que aquests productes alimentaris s'anomenen "farina" a causa de l'ús en el procés de cuinar la farina. I què són les farines de productes químics? En 100 grams d'aquest producte hi ha uns 10 grams de proteïna, uns 1,5 grams de greix i almenys 70 grams de carbohidrats. Com podeu veure, els components alimentaris més alts en calories (greixos) contenen molt poc, però la quantitat d'hidrats de carboni en farina és bastant significativa. Per tant, el valor energètic total de la farina (prop de 340 quilocalories per cada 100 grams de producte) també és força elevat.
Una altra característica que cal tenir en compte tots els amants dels àpats de farina és que els carbohidrats en aquests productes són molt fàcilment absorbits pel cos humà. Per exemple, els carbohidrats en farinetes de blat de moro o farinetes d'avena no es divideixen pel cos tan ràpidament i podran proporcionar energia durant mig dia laborable, mantenint la vostra eficàcia. Però l'excés de productes de farina a la taula de menjador és probable que contribueixi a un excés de calories en la seva dieta i, com a conseqüència, condueixi a un ràpid augment del greix corporal.
Si no es tracta solament de pa o galetes, però els productes de farina de confiteria com galetes, pastissos, pastissos, pa de gingebre, etc., també hauríeu de tenir en compte que el valor energètic d'aquest aliment és encara més alt que el pa normal. Això es deu al fet que en la producció de pastisseria de farina en grans quantitats de sucre s'utilitza, que és gairebé el 100% de carbohidrats i és molt fàcil d'absorbir al nostre cos. A més, s'afegeixen moltes greixos a la pastisseria dolça (tant durant la preparació de la massa com a la preparació de farcits a partir de cremes dolces) que a més augmenten el contingut calòric d'aquests productes. Per exemple, el valor energètic dels diferents tipus de galetes ja excedeix, com a norma, el valor de 400 quilocalories per cada 100 grams de producte, per a pastissos, aquesta xifra sol ser de 450 a 500 quilocalories per cada 100 grams de producte, i la caloria d'alguns pastissos pot superar fins a 500 quilocalories.
Quin és el resultat d'un consum excessiu de productes fariners amb un valor tan elevat d'energia? Aconseguint una quantitat addicional de calories, el nostre cos simplement no es pot gastar en proporcionar activitat motora o mantenir una temperatura corporal constant. En aquest cas, l'excés de carbohidrats obtinguts a partir de plats de farina comença a convertir-se en greixos, que després es dipositen a les anomenades "àrees problemàtiques": a l'estómac, les natges, els malucs. Naturalment, la figura de la persona perd la seva antiga tensió i harmonia.
Per tant, al'hora d'elaborar la seva dieta, cal tenir en compte que els productes fariners tenen un valor d'energia relativament elevat, principalment a causa de l'elevat contingut d'hidrats de carboni en ells. Per tant, si encara no esteu preparat per abandonar per complet l'ús de galetes o pastissos, almenys intenteu limitar significativament el vostre número al vostre menú. Per això, és molt permès menjar un pa o fins i tot una crema amb crema d'esmorzar, en aquest cas, les calories rebudes amb aquests productes de confiteria de farina segurament tindran temps de consumir-se durant la propera jornada laboral ocupada.