- Gingebre fresc 8 cm - 1 peça
- Te negre - 5 grams
- Llimona - 1 peça
- Maduixa congelada - 50 grams
- Xarop de maduixa - 120 mil·lilitres
Aquesta beguda divina es fa de manera senzilla. En primer lloc, netegem i tallem l'arrel del gingebre en plats prims. Escalfeu el te negre en un litre d'aigua, filtreu i afegiu-hi gingebre. Deixa 10 minuts per insistir. A continuació, afegiu una mica de suc de llimona i unes maduixes al te. En tasses o gots, del qual beurem el te, posem una mica de llimona daus. Aboqui cada tassa d'un xucrut de maduixa. Finalment, abocarem tasses de te. Serviu immediatament, fins que estigui fred.
Racions: 4-5