Tallar les cebes i els pebrots, fregir a foc mitjà durant 10 minuts. All i
- Tomàquets - 7 peces
- Pebrots búlgars - 2 peces
- Arc - 1 peça
- All - 2 dents
- Filet de pollastre - 450 grams
- Blat de moro (enllaunat) - 250 grams
- Formatge - 100 grams
- Comí - 1 culleradeta
- Oli de gira-sol - 30 mil·lilitres
- Sal, pebre negre, verdures - - A gust
Tallar les cebes i els pebrots, fregir a foc mitjà durant 10 minuts. All picat i afegir a pebrots i cebes. Filet de pollastre tallat en cubs petits i fregir fins a la meitat cuita. Afegiu al filet de pollastre pebrots rostits, ceba i all, així com el blat de moro. Barrejar bé, afegir el comí i fregir durant un altre 5-7 minuts a foc mitjà. Amb els tomàquets, fem això: tallem la part superior i fem servir la cullereta per extreure la carn. En el tomàquet, repartim el nostre farcit de pollastre i verdures, esquitxat amb formatge ratllat a la part superior, i l'enviem al forn escalfat fins a 170 graus durant 10-12 minuts. Pot servir tant calenta com fred.
Porcions: 3-4