Trufes de xocolata

Tapa la tapa de forn amb paper de cera i espolvorear amb spray de menjar. Melt la xocolata amb llet Ingredients:

• Spray de menjar - 1 peça
• unces de xocolata amb llet - 12 peces
• crema - 1/3 de vidre
• extracte de vainilla - 1 culleradeta
• unces de xips de xocolata semi-dolços - 12 peces
• greix - 2 culleradetes

Instruccions

Tapa la tapa de forn amb paper de cera i espolvorear amb spray de menjar. Derrita la xocolata amb llet en una cassola petita a foc lent, remenant constantment. Afegiu la crema i la vainilla. Escampeu la barreja de xocolata en boles de la mida d'una cullerada i col·loqueu-les a paelles preparades. Fresca bé, uns 30 minuts. Derrita els xips de xocolata en una cassola petita a foc lent. Afegiu el greix. Roda cada tros de xocolata refrigerada en una pilota. Cullera les boles de xocolata en una barreja fosa de xips de xocolata. Torneu les tòfones a les làmines d'assecatge i refrigereu fins que s'endureixin.

Porcions: 50