Air charlotte amb pomes a casa - receptes clàssiques i senzilles

Sabies que el clàssic charlotte alemany es prepara a partir de pa blanc, crema, fruita i licor? Va ser d'aquesta manera que aquest famós pastís alemanys va prendre prestat als britànics, que alhora preparaven el charlotte com una de les variants del pudding dolç. Posteriorment, amb la mà lleugera del xef francès, que va servir sota l'emperador Alexandre el Primer, es va inventar una recepta, que finalment es va transformar en el nostre charlotte rus preferit amb pomes i galetes. Tanmateix, els canvis en la recepta d'aquest plat segueixen tenint lloc avui. De tant en tant hi ha diferents varietats culinàries: charlottes exuberants amb crema agra, sense aire sense ous, amb formatge cottage, iogurt, llet ... Encara que el mateix charlotte amb pomes, conegut en totes les famílies soviètiques, encara és popular avui. I no és d'estranyar, donat el senzill i alhora saborós postre, es pot cuinar a casa sense gaire dificultat. Sobre com cuinar un charlotte de poma i anirà més enllà.

Charlotte clàssic amb pomes - recepta amb foto pas a pas

La primera recepta és el mateix charlotte clàssic amb pomes, preparat per les nostres àvies i mares. Al cor de la recepta es tracta d'una massa de galetes molt ràpida, que requereix un mesclador per cuinar. Llegiu més sobre com pastar un charlotte clàssic amb pomes en una recepta amb una foto pas a pas més.

Ingredients essencials per a charlotte clàssic amb pomes

• pomes -5 unitats.
• ous -5 unitats.
• got de sucre-1
• farina -1 de vidre
• sucre de vainilla
• mantega per a motlles
• sucre en pols per a la decoració

Instrucció pas a pas per a la recepta clàssica de charlottes amb pomes

1. Les pomes per charlotte són les millors per prendre varietats dolces i fragants. Totes les fruites necessiten ser rentades bé, pelades i tallades en plats petits i prims.

2. Els ous s'han d'obtenir de la nevera amb antelació i permetre que es converteixi en temperatura ambient. A continuació, haureu de trencar els ous a un bol profund (esquirols i rovells). Afegir sucre.

3. Barregeu els ous amb sucre fins que siguin de color blanc, i els cristalls de sucre no es dissolen per complet.

4. A continuació, heu de començar a introduir en porcions petites farines tamizades del grau més alt.
   
   
5. A la massa acabada, cal afegir una mica de sucre de vainilla i barrejar de nou. S'ha d'aprofundir en la forma de coure charlottes, ja que durant el procés de cocció la massa augmentarà en volum. Després que les parets i la part inferior del motlle estiguin ben lubricades amb mantega, haureu d'abocar la meitat de la massa.

6. A continuació, necessiteu disposar les talls de poma i abocar la massa restant de nou.

7. Torneu a coure en un forn preescalfat (185 graus) durant uns 45-50 minuts. Durant la primera mitja hora, no s'ha d'obrir la porta del forn, ja que el pastís d'esponja pot caure. Charlotki es pot consultar amb un pinxo o escuradents.

Charlotte aeri amb pomes i formatge cottage - simple recepta pas a pas

La següent senzilla recepta per a postres aèries es pot anomenar una barreja de dos plats meravellosos: charlotes amb pomes i cassoles de cua. En general, la combinació de formatge cottage i pomes es pot trucar amb èxit en el pla culinari, ja que tots dos ingredients harmonitzen al gust i es complementen. Per tant, un globus aerostàtic amb pomes i formatge (una senzilla recepta pas a pas a continuació) és deliciós i original al mateix temps.

Ingredients essencials per a un globus aerostàtic amb pomes i formatge cottage segons una simple recepta

• formatge cottage (no granular) - 250 gr.
• ous -3-4 unitats.
• pomes dolces -3 unitats.
• crema agra -3 cullerades. l. amb una diapositiva
• sucre - 180 gr.
• farina - 230 gr.
• pols per coure
• mantega
• sal

Instruccions pas a pas per a una simple recepta per a un globus aerostàtic amb pomes i formatge cottage

1. El formatge de la caseta és baix en greixos i, preferentment, en una briqueta: és ideal per a la cocció i farà que el nostre charlotte sigui realment airejat. Barregeu-lo en un bol de formatge cottage i crema agra fins a l'homogeneïtat.
2. En un recipient separat, bata els ous amb sucre fins a l'escuma lleugera. Si els ous de pollastre són grans, serà suficient per a tres, i si els ous són mitjans, és millor prendre quatre peces. Ens unim els dos espais en blanc i es barregen fins uniformes.
3. Es trosseja la farina diverses vegades amb la pols de coure. Això és important, ja que està de tal manera que s'enriqueix amb l'oxigen i la cocció es gasta.
4. Afegiu petites quantitats de farina i barregeu una massa homogènia.
5. Tallem les pomes en rodanxes fines, és possible, juntament amb una pell.
6. El fons i les parets del motlle estan recobertes de mantega. Aboqui la massa i posi les rodanxes de poma a la part superior.
7. Coure al forn a 180 graus durant uns quaranta minuts. Comprovem la disponibilitat amb un pal de fusta. Llonganissa fred amb pomes, esquitxada de sucre en pols.

Charlotte de luxe amb pomes - recepta pas a pas a casa

Entre els experts culinaris es creu que el xarlotte més magnífic amb les pomes, més èxit tindrà la postres. Per tant, la nostra propera recepta de charlottes amb pomes a casa serà exactament com preparar una magnífica, que significa un pastís molt deliciós. Tots els secrets de cuinar el xarlotte més esplèndid amb les pomes en una recepta pas a pas més a casa.

Ingredients necessaris per a un charlotte entranyable amb pomes a casa

• pomes - 3 unitats.
• ous -3 unitats.
• got de sucre-1
• farina -1 de vidre
• midó - 2 culleradetes.
• pols per forn -1 culleradeta
• canyella a gust

Instruccions pas a pas per a una recepta per a un charlotte molt bonic amb pomes a casa

1. Les pomes es renten i netegen de les vísceres. Tallar en rodanxes fines sense pell.
2. Barregeu els ous amb un mesclador durant 3 minuts. A continuació, afegiu sucre, blanqueu i continueu copejant amb un mesclador durant 3-5 minuts, fins que la massa es torni exuberant.
3. Des d'un got de farina, retireu 2 culleradetes i substitueu-les amb midó de patata. És bo tamisar la farina amb midó i polvoritzar en diverses ocasions.
4. Introduir la farina a la massa d'ou i portar la massa a l'homogeneïtat.
5. En una forma untada amb oli, aboqui una mica de massa i posi les pomes, esquitxades de canyella. Tapa amb la massa restant i coure durant 25 a 30 minuts a 180 graus.

Charlotte aeri de pomes sense ous amb llet - una senzilla recepta pas a pas

Preparar un globus aerostàtic a partir de pomes sense utilitzar ous és difícil, però amb una senzilla recepta pas a pas per a la llet és bastant realista. La massa d'aquesta recepta resulta ser bastant densa, però no evita que sigui airosa i suau. Com preparar un globus aerostàtic amb pomes sense ous a la llet després.

Ingredients essencials per al globus de poma a la llet sense ous

• pomes -3 unitats.
• banana -1 peces.
• got de sucre-1
• llet -1 de vidre
• farina -2, 5 tasses
• oli vegetal -3 cullerades. l.
• pols per coure

Instrucció pas a pas per a la recepta d'un globus aerostàtic amb pomes sense ous amb llet

1. El plàtan es pasta amb una forquilla, s'afegeix llet i oli vegetal, es barreja.
2. Les pomes es netegen de les entranyes i es tallen finament en cubs.
3. La farina amb pols per assecar és tamizada i injectada a la barreja de llet-plàtan. Afegiu el sucre i barregeu bé.
4. A la part inferior de la forma oliada, distribuïm pomes. A la part superior, aboqui la massa i coure fins que estigui preparat a l'estàndard de 180 graus.

Charlotte saborós i senzill de pomes - receptes a casa

Una altra opció saborosa i fàcil de preparar la poma de Charlotte a casa també es troba a la recepta. A més, aquesta recepta es pot anomenar una opció de pressupost per a la cocció de poma. A partir de quins productes disponibles es pot preparar un deliciós i senzill charlotte amb pomes a casa en la recepta a continuació.

Ingredients essencials per als deliciosos charlottes amb pomes a casa

• pomes -2 pcs.
• sucre -1/2 tasses
• farina -1 de vidre
• ou -1 peces.
• oli vegetal -100 ml
• aigua bullint-1 tassa
• Sodi -1/2 culleradeta.
• vinagre per enfonsar

Instruccions pas a pas per a un charlotte deliciós i simple de pomes a casa

1. Tallar les pomes finament.
2. L'ou es barreja amb oli vegetal i sucre fins a uniforme. Afegiu la farina tamizada.
3. En una massa homogènia, afegiu-hi gasosa, extingida amb vinagre, barreja bé. Afegiu pomes.
4. Preescalfeu el forn a 180 graus i, abans de coure, aboqui un got d'aigua bullint a la massa, remeneu-ho i cuideu-lo durant 35 minuts.

Charlotte de pomes amb crema agra: com coure a casa, video

Com coure un charlotte deliciós, exuberant i molt ventilat a partir de pomes amb crema agra a casa, aprèn del següent vídeo. En aquesta recepta de pastís, la crema agra es pot reemplaçar, si cal, amb llet i crema, i ous amb plàtans. A diferència del pájaro charlotte amb formatge cottage o kefir, el sabor d'aquest lot és més clàssic. Aquest és un charlotte molt deliciós amb pomes (la recepta amb el vídeo a continuació), segur que complaureu tots els dolços. A més, és molt fàcil preparar-lo. Una recepta per als charlottes de pomes amb crema agra i la forma de cuinar-la més a casa.