- salsa picant - 1 got
- pebre - 2 culleradetes
- mel - 1 got
- mostassa seca - 1r. una cullerada
- pols de pebrot - 1 er. una cullerada
- sal - 1 peça (a gust)
- Pebrot Havanero - 18 peces
- all (picat) - 3r. culleres
- oli: 1 got
- Vinagre - 1 Vidre
- comí - 1r. una cullerada
- pasta de tomàquet - 1r. una cullerada
Fregui la mantega en una cassola i afegiu un got de salsa especiada. Retalla el pebre, l'all, una mica de salsa i vinagre en un mesclador fins que estigui suau. Barrejar amb salsa en una cassola. Afegir mel. Ara podeu afegir una mostaza morena clara. Afegiu el comí. Afegiu la sal i cuini a foc lent durant 20 minuts. Condimenteu el pollastre amb sal i pebre. Fregiu el pollastre fins a la textura daurada a 350F. Distribuïm el pollastre amb una tovallola de paper. Després de desfer-nos de l'excés d'oli, servim en plats. El plat es pot servir amb api i pastanagues. Bon appetit.
Racions: 10