Aletes de pollastre cítric

Salsa de cítrics per ales de pollastre al forn Si us agrada sentir-vos en una companyia càlida i amable, beveu una cervesa i, molt probablement, sovint s'ha preguntat què servir com un aperitiu, a més dels galetes estàndard, les nous salades, el calamars secs, els gambetes o els peixos secs. Un substitut perfecte per a tots aquests "cruixents" serà les aletes de pollastre cítric. Prèviament marinat en una barreja d'espècies, cuites al forn i s'aboca amb una fragància de cítric, les ales es convertiran en un plat de corona en la seva festa. Els ingredients de la recepta per a les aletes de pollastre cítric es poden canviar a la seva discreció i gust, fent que el plat sigui més o menys nítid o salat. Les ales grans es poden dividir en tres parts, les més petites, a l'esquerra tal com és. Si es prepara per a la festa amb antelació, pot deixar-los marinar durant tota la nit i, al matí, només coure i coure la salsa. Creieu-me, els vostres convidats i amics estaran encantats amb un aperitiu tan inusual. Les aletes de pollastre de cítrics també es poden cuinar com un plat calent i servit amb guarnició de verdures, patates o arròs. En qualsevol cas, s'apreciaran.

Salsa de cítrics per ales de pollastre al forn Si us agrada sentir-vos en una companyia càlida i amable, beveu una cervesa i, molt probablement, sovint s'ha preguntat què servir com un aperitiu, a més dels galetes estàndard, les nous salades, el calamars secs, els gambetes o els peixos secs. Un substitut perfecte per a tots aquests "cruixents" serà les aletes de pollastre cítric. Prèviament marinat en una barreja d'espècies, cuites al forn i s'aboca amb una fragància de cítric, les ales es convertiran en un plat de corona en la seva festa. Els ingredients de la recepta per a les aletes de pollastre cítric es poden canviar a la seva discreció i gust, fent que el plat sigui més o menys nítid o salat. Les ales grans es poden dividir en tres parts, les més petites, a l'esquerra tal com és. Si es prepara per a la festa amb antelació, pot deixar-los marinar durant tota la nit i, al matí, només coure i coure la salsa. Creieu-me, els vostres convidats i amics estaran encantats amb un aperitiu tan inusual. Les aletes de pollastre de cítrics també es poden cuinar com un plat calent i servit amb guarnició de verdures, patates o arròs. En qualsevol cas, s'apreciaran.

Ingredients:

• Ala de pollastre 1 kg
• Taronja 1 pc.
• Grapefruit 1 pc.
• Calç 1 pc.
• Denticis d'all 3
• Cuina seca 2 culleradetes.
• Vinagre de taula 1 cda. l.
• Sucre 40 g
• Pebre mòlt negre 2 pessic
• Salt 3 pessic
• Oli refinat de gira-sol 1 cullerada. l.

Instruccions

• Pas 1 Per preparar el plat, necessitem calç, aranja, taronja, all, espècies i, per descomptat, les aletes de pollastre.
• Pas 2 Connecteu l'espremut a través de l'all premsat amb 2-3 pessetes de pebre negre i sal.
• Pas 3 Les ales de pollastre es renten, s'assequen amb una tovallola de paper i es rosegen amb la barreja preparada. Posar marinat durant almenys 2 hores a la nevera.
• Pas 4: la taronja és ben rentada, pelada i tallada a tires.
• Pas 5 Combineu el suc de toronja, suc de llima, sucre, vinagre, comí i pela de taronja: cuini tot a foc lent durant 25-30 minuts.
• Pas 6: Engrasa la safata de forn amb oli vegetal i estableix ales de pollastre. Torneu a forn preescalfat a 180 ° C durant 20-30 minuts.
• Pas 7 Ales acabades per servir calent, espolvorant amb salsa de cítrics.