Amanida amb ous i arros

Les galetes, si no estan disponibles, es poden assecar en un forn d'un poc endurit. Ingredients:

• Ous bullits - 2 peces
• Fulles d'amanida - 50 grams
• Crunches de sègol - 3r. culleres
• Formatge parmesà - 50 grams
• Maionesa - Art. 3 culleres
• All - 1 dent
• Sal, pebre - - A gust

Instruccions

Les galetes, si no estan disponibles, es poden assecar en un forn de pa de sègol lleugerament endurit. Rentar les fulles d'amanida, recollir-les i posar-les en un bol. Parmesà tallat en plats prims o ratllar-los en un gran ratllador, com vulgueu. Ous bullits bullits tallats en cambres. Posem ous, galetes i formatges en fulles d'enciam i barrejarem tot amb confitura de maionesa barrejada amb all picat, sal i pebre. Fet!

Racions: 1