Amanida amb pernil

Pernil tallat en cubs petits, posat en un bol d'amanida. Afegiu la maionesa. Marinovan Ingredients:

• Pernil - 300 grams
• Maionesa - 50 grams
• Cogombres en vinagre - 25 grams
• Ous - 2 peces
• Mostaza: 1 culleradeta
• Sal, pebre - - A gust

Instruccions

Pernil tallat en cubs petits, posat en un bol d'amanida. Afegiu la maionesa. Els cogombres marinats amassats en un morter o bé, finament picats, afegiu-los al pernil. Afegim la mostassa. Solim i pebre a gust. Ho barrejem bé. Els ous bullin dur bullit, tallats en galledes, afegiu-los a l'amanida. Barrejar bé - i una amanida amb pernil està preparada!

Racions: 2