- Taronja - 2 peces
- Feta de formatge - 70 grams
- Ceba vermella - 1/2 peces
- Oli d'oliva - 1r. una cullerada
- Vinagre balsàmic - 1/2 t. culleres
- Enciam - 1 peça (paquet)
- Un grapat de julivert fresc: 1 peça
- Pebre, sal, condiment - - A gust
Primer preparem un aderezo per a una amanida. Per fer-ho, en un bol d'amanida, barregeu el suc de mitja taronja, oli d'oliva, vinagre balsàmic, sal, pebre. Després trosseja la ceba fina. Es divideix la taronja en rodanxes i es treu la pell deixant només la carn de la fruita. A continuació, col·loqueu les cebes i les taronges al condiment, barregeu-les bé i deixeu-les durant 10 minuts. A continuació, afegiu a la ceba i les taronges l'enciam picat i el julivert. A continuació, afegiu el fetus aixafat. Tot barreja acuradament. I servim a la taula. Bon appetit!
Racions: 2