Amanida amb xampinyons

Champignons rentats, assecats amb un tovalló de paper. Tallar els bolets en plats prims. Veure Ingredients:

• Champignons - 100 grams
• De farigola fresca - 20 grams
• Pinyons - 50 grams
• Mel - 1 culleradeta
• Oli d'oliva - 3 elements. culleres
• Vinagre de vi - 1r. una cullerada
• Sal - 1/2 culleradeta

Instruccions

Champignons rentats, assecats amb un tovalló de paper. Tallar els bolets en plats prims. Barrejar mel, oli d'oliva, vinagre de vi i sal. Pinyons en una paella seca durant un minut. En un plat d'amanides es troben rodanxes de xampinyons, espolvoreen amb pinyons. A dalt amb mel vestir. Només queda per escampar l'amanida amb fulles de farigola fresca. Fet! ;)

Racions: 2