- Pa blanc - 200 grams
- Filet de pollastre - 250 grams
- Formatge - 150 grams
- Cogombres - 300 grams
- Cebes - 150 grams
- Amanida verda - 1 peça
- Oli vegetal - 4 elements. culleres
- All - 3 dents
- Vinagre 6% - 1r. una cullerada
- Sol: 1 pessic
- Pebre - 1 pinça
L'amanida es diu "cruixent", ja que conté galetes. Potser, només els filets de pollastre i els suhariki són els ingredients obligatoris d'aquesta amanida i, amb la resta, pots experimentar amb seguretat. Et trobo la més exitosa, al meu entendre, la versió d'aquesta amanida, però si ho desitges, pots reemplaçar els ingredients de manera segura amb alguna altra, similar. Així doncs, com preparar una amanida "cruixent": 1. Primer cal cuinar el filet de pollastre i després refredar-lo. A continuació, trenqueu els filets en fibres curtes i talli el pa en petits cubs. Fregui el pa a l'oli vegetal fins que estigui daurat o s'assequi al forn. 2. Els cogombres s'han de tallar en tires fines, i les cebes - mitges anelles. 3. Retallar el formatge amb un ratllador fi. 4. Llavors haureu de preparar el vestit; Per això cal barrejar l'oli vegetal, el vinagre, la sal i el pebre. Afegiu all picat. 5. Les fulles d'enciam necessiten ser arrencades. 6. Barregeu tots els ingredients, excepte els galetes. Aboqui el vestit i afegiu els rusks abans de servir. Això és tot - l'amanida "Crunchy" està preparada! Bon appetit;)
Porcions: 4