Amanida de cor de porc

Els ous bullin dur, tallats en cubs de mida mitjana. Picar finament les cebes verdes. Ingredients:

• Cor de porc - 1 peça
• Ous - 5 peces
• Cebes verdes - 3-4 peces
• Maionesa - - A gust
• Sal - - A gust
• All - 3 dents

Instruccions

Els ous bullin dur, tallats en cubs de mida mitjana. Picar finament les cebes verdes. Cor de porc ben rentat i mullat en aigua freda durant 1 hora. A continuació, posem el cor en aigua bullint i es cuinen durant 2 hores. Retallem el cor en petits cubs. Barregeu les cebes verdes, el cor i els ous. A continuació, esprem all. Condimentar amb maionesa i sal. Revuelva - i l'amanida ja està preparada! Us desitjo un apetit agradable!

Porcions: 4