Plat de cuina italiana L'èxit d'aquesta amanida depèn directament del gust i la maduresa de les verdures utilitzades. Amaga els defectes no funcionarà. Tots els ingredients tenen el seu gust específic: tomàquets frescos de color rosa, cogombres sols del llit, rúcula brillant i delicada. Aquesta amanida és un plat de cuina italiana. I si prenem un amaniment d'amanida fresca amb oli de girasol perfumat, els italians necessàriament prefereixen oliva, premsat en fred. I hi ha moltes diferències, fins i tot quan estem preparant el mateix plat. I, per tant, les diferències de sabor dels plats aparentment idèntics i simples. Simplement reemplaceu el fonoll amb arugula i afegiu llavors de sèsam i no tingueu una amanida per sopar, però "il Pranzo Italiano" (sopar italià).
Ingredients:- Tomàquets 2 unitats.
- Oli d'oliva 3 cullerades. l.
- Pebre negre 4 pinces
- Sèsam blanc 1 cda. l.
- Ceba verda 0.25 raïms
- Llimona 0,5 pcs.
- Tomàquets secs 50 gr
- Rukkola 1 feix
- Cogombre 3 peces.
- Salt 3 pessic
- Pas 1 Per a aquesta amanida, prendre: 2 tomàquets de color rosa gran, 3 cogombres, un paquet d'arugula, 2 plomes de ceba verda, mitja llimona, sèsam, tomàquets secs, pebre, oli d'oliva.
- Pas 2: Rentar els tomàquets i tallar-los en rodanxes.
- Pas 3 Tallar els cogombres en rodanxes fines.
- Pas 4 La rúcula es trosseja. Picar les cebes verdes.
- Pas 5 Posi tomàquets i cogombres en un recipient profund, espolvoreu-los amb arugula i ceba. En els greens espremeu el suc de llimona, espolvoreu generosament amb pebre negre mòlt, condimenteu-lo amb oli d'oliva i sal. Revolver
- Pas 6 Afegiu els tomàquets salats a l'amanida, espolvorear amb llavors de sèsam, barrejar-les i servir-les.