Preparació d'una amanida de carn de krill En estoc, probablement cada mestressa de casa tingui una recepta d'amanida amb palets de cranc o carn de cranc. Així doncs, avui vam decidir oferir una recepta d'amanida de carn de krill. Kril verbatim en la traducció de l'holandès significa trifle, és a dir, el nom generalitzat de petits crustacis. A les botigues, es ven com a conserves en suc o oli. Per degustar, la carn de krill és molt similar al gust de les prestatgeries de cranc o, més aviat, de les gambetes. L'amanida que ofereix és molt versàtil i fàcil de dur a terme. I com és convenient ajustar-se per les seves preferències gustatives. Els ingredients constants són la carn de krill, els ous i la maionesa (per descomptat, la millor llar), i altres productes poden variar. Suggerim afegir cogombre fresc i cebes verdes, però el blat de moro en conserva, la pinya o la poma amarga també són molt apropiades en aquesta amanida.
Ingredients:- Carns de krill 200 g
- Ous de pollastre 4 unitats.
- Cogombre 1 pc.
- Ceba verda 0.25 raïms
- Maionesa 2 cullerades. l.
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Per preparar l'amanida necessitaràs carn de krill (conservadora), ous, un petit cogombre fresc, 4-5 cebes verdes, maionesa i sal.
- Pas 2 El cogombre ben rentat i tallat en galledes.
- Pas 3 Els ous de pollastre bullir dur (submergir-se en aigua freda i cuinar durant 10 minuts des del moment d'ebullició) i tallar-los en cubs.
- Pas 4 Combini la carn de krill, ous, cogombre, cebetes verdes picades i 1-2 cullerades de maionesa.
- Pas 5: barreja bé l'amanida, afegiu sal al gust.