Ensalada de cogombre i api En el nostre lloc, i en molts altres recursos culinaris, hi ha moltes receptes per a plats de carn. Entre ells hi ha senzills i ràpids de preparar, i bastant complexos, que requereixen habilitat i una gran experiència. Hi ha una dieta molt adequada per alimentar els nens i perdre pes, però també hi ha aliments molt calòrics, grassos, preparats en ocasions especials. Però, independentment de la recepta que trieu, la qüestió del guarnició queda obert. Molts no imaginen un sopar complet sense un additiu als plats de carn. I sovint es converteix en patates, pasta o arròs o altres cereals. Tanmateix, els nutricionistes han intentat, durant molt de temps i sense èxit, infondre en nosaltres la noció de combinar productes i adverteixen que, en un sol menjar, és millor no combinar aquests productes inadequats i es serveix millor la carn amb verdures fresques o estofades. La proposta d'amanida d'enciams de cogombre serà una addició perfecta als plats de carn pesada: kebab shish, costelles de porc o carn de porc al forn. El seu sabor refrescant l'ajudarà a gaudir plenament de cada peça de carn, i l'amanida de cebolleta farà que el menjar no sigui tan difícil per a la digestió.
Ingredients:- Cogombre 2 peces.
- Api 4 trossos.
- Julivert 0,5 grapats nous
- Oli d'oliva 3 cullerades. l.
- Salt 2 pessic
- Pas 1 Per preparar l'amanida, prengui un parell de cogombres frescos, 3-4 tiges d'api, un grapat de julivert, oli d'oliva i sal.
- Pas 2: Rentar els cogombres i tallar-los en quarts.
- Pas 3 L'api està ben tallat en trossos mitjans.
- Pas 4 Aboqui el julivert, escorreu-ho i talleu-ho fi.
- Pas 5 Combineu cogombres, api, julivert i oli d'oliva.
- Pas 6: barrejar bé l'amanida, afegir sal al gust.