- Tofu - 100 grams
- tomàquet - 2 peces
- alvocat - 1 peça
- rierol marí - 100 grams (algues sivid)
- pebrot dolç - 1 peça (verd)
- pebrot dolç - 1/2 peces (vermell)
- all - 1 dent
- pebre negre - 1/4 culleradeta
- sal - 1/3 de culleradetes
- oli vegetal - 2 articles. culleres
- llavors de sèsam - 1/2 cullerades
- salsa de soja - 1 culleradeta
Tallar el formatge de tofu en cubs (es poden triar). Afegiu la salsa de soja, afegiu el sèsam i deixeu-ho al costat durant 6 minuts. Afegiu oli vegetal a la vora del mar (o algues d'algues). Afegiu alls picats, pebre (tallats a tires), tomàquets (tallats en petits cubs), alvocat. Condimentar amb sal i pebre. Posar l'amanida en un bol, posar el tofu a la part superior i decorar les peces d'alvocat en un cercle. Bon appetit!
Porcions: 3-4