L'arbre de Rowan és un arbre amb tronc recte de fins a 15 metres d'alçada. Creix a tot arreu: als boscos, als marges, a prop dels embassaments. L'escorça de la cendra de muntanya és suau i de color gris. Els brots joves lleugerament pubescents. Rowanberry floreix al maig - principis de juny, i al final de l'estiu o principis de la tardor, rondes de fruites vermelles brillants amb propietats curatives maduren a les seves branques. En les baies d'aquesta planta, el carotè es troba en grans quantitats (també es diu provitamina A, ja que la vitamina A està formada per carotè en el cos humà). Segons el contingut del carotè, els fruits de la cendra de muntanya no són inferiors ni a les pastanagues. Dels altres compostos que tenen propietats curatives, vitamina C, P, K i grup B, àcids orgànics, olis essencials, substàncies tànniques i pectines, sals de potassi, calci i magnesi es troben en baies de cendra de muntanya. Quines malalties utilitzen les propietats curatives de la cendra de muntanya?
En medicina popular, els fruits de rowan tenen una aplicació bastant àmplia. A causa de les seves propietats curatives, les baies s'utilitzen amb finalitats medicinals en presència d'una poca acidesa de sucs gàstrics, malalties del fetge i del cor, hipertensió arterial.
A partir dels fruits recollits de les cendres muntanyoses ordinàries durant el processament posterior reben sorbitol. Aquesta substància s'utilitza per a l'aterosclerosi, ja que l'efecte curatiu del sorbitol s'expressa en la reducció de la quantitat de greix en el fetge i el colesterol a la sang. A més, el sorbitol s'utilitza com a substitut del sucre per a pacients amb diabetis mellitus. Els fruits madurs de la cendra de muntanya es poden utilitzar com a aliment per als pacients diabètics en comptes de sorbitol.
Els fruits de la cendra de muntanya també són un agent curatiu eficaç per a la prevenció de la hipovitaminosis a causa de l'alt contingut de vitamines, especialment carotè i vitamina C.
Les propietats curatives de les baies de cendra de muntanya també s'expressen en el seu efecte diürètic i hemostàtic.
A més del valor curatiu, les baies de rowanes han trobat aplicacions en la indústria alimentària (elaborant vins, tintures, confiteria).
Les propietats curatives de la decocció de les flors de morera s'utilitzen en el tractament de les hemorroides, les malalties ginecològiques i com un laxant suau.
L'escorça i les fulles de la cendra de muntanya no han rebut una distribució tan àmplia com a productes curatius en comparació amb els fruits d'aquesta planta, encara que, per exemple, en l'escorça de la cendra de muntanya hi ha molts tanins. Les fulles seques i picades aboquen les patates emmagatzemades, la qual cosa evita que es malmeti.
Dmitry Parshonok, especialment per al lloc