Patates joves amb estragó per a una parella

En els plats de les patates s'ha de prestar especial atenció, perquè es va convertir en el nostre "segon Ingredients:

• vi blanc - 1 got
• Caldo de pollastre - 1/2 tassa
• patates joves - 0,5 quilograms
• oli d'oliva - 1r. una cullerada
• Tarragó (estragó) - 1 culleradeta
• sal - 1 culleradeta
• Pebre mòlt negre - 1 culleradeta

Instruccions

Hem de prestar especial atenció als plats de les patates, ja que es va convertir en el nostre "segon pa". Les patates al vapor, el plat més dietètic. I si també és una patata jove, llavors el guarnició resultarà extremadament saborós. Preparació: barrejar el brou de pollastre amb vi blanc al compartiment inferior del vapor, bullir. Posar les patates joves en un vapor, tapar i cuinar durant uns 14 minuts. Posar les patates en un plat, abocar amb oli d'oliva, afegir sal i pebre mòlt negre a gust, escampar-lo amb terra estragon i servir immediatament.

Racions: 2