Formatge amanida Vull compartir una recepta d'amanida familiar que, malgrat la manca de carn, és molt nutritiva, deliciosa, moderadament aguda i molt estimada pels homes. A la perfecció s'adapta tant a un àpat informal com a un menú festiu. És igual que qualsevol amanida, que inclou pa de blat, és millor omplir-la directament abans de servir. A més, aquesta amanida pot canviar el sabor depenent del tipus de formatge que prefereixi.
Ingredients:- Formatge de Gouda 200 gr
- Cogombres en vinagre 4 pcs.
- Ous de pollastre 4 unitats.
- Baton 100 g
- 1 clau d'all
- Oli de gira-sol refinat de girasol 3 cullerades. l.
- Maionesa 2 cullerades. l.
- Pas 1 Per preparar una amanida necessitaràs: formatge semi-dur, cogombrets en conserva, ous, alls, formatge, maionesa i oli de fregir.
- Pas 2 Bullir els ous dur.
- Pas 3 Mentrestant, renteu el formatge amb un gra gruixut.
- Pas 4 Trossejar els cogombres d'adobats en cubs.
- Pas 5: agafeu el gra d'all amb un ratllador fi o espremeu-lo a través d'una premsa.
- Pas 6 Tallar el pa en cubs i fregir-ho en oli vegetal fins que quedi daurat.
- 7. Tallar els ous en galledes.
- Pas 8 Doblegueu tots els ingredients en un bol i feu la temporada amb maionesa.