Batedora de blat

La farina de blat estava necessàriament present a les taules dels nostres avantpassats, com durant la festa. Ingredients: Instruccions

La farina de blat va estar necessàriament present a les taules dels nostres avantpassats tant durant les vacances com en la vida quotidiana habitual. La farina de blat de moro no només diversifica la seva dieta, sinó que també aportarà importants beneficis per al cos. La farina de blat de moro conté una gran quantitat de fibra, el que significa que usant-lo, s'oblidarà dels problemes amb la digestió. Els grañones de blat contenen fòsfor, zinc, ferro, betacarotè, greixos vegetals, proteïnes, vitamines B1, B2, vitamina E i altres. Els grans tenen propietats fortificants, augmenten la immunitat, redueixen el nivell de colesterol a la sang i eliminen toxines del cos. La farina de blat de moro és baixa en calories, de manera que pot ser consumida pels que fan dieta. Com cuinar la farina de blat de moro: esbandida el tronc de blat. En una cassola, porteu l'aigua salada a bullir, les proporcions - per 1 tassa de cereals 2,5 tasses d'aigua. Afegiu blat de moro, mantega. Remoure, bullir, reduir immediatament la calor i la tapa. Cuini fins que la farinita no absorbeixi gairebé totalment l'aigua. Quan literalment hi ha una mica d'aigua que queda al fons de la paella, retirem la paella del foc, la tapem amb una tovallola i l'enviem a un lloc càlid (el vaig posar al forn) durant 1 hora. Al cap d'una hora, la farina de blat es pot servir a la taula, serà perfectament suau i deliciosa. Bon appetit! ;)

Porcions: 4