Puré de pastanaga

Les pastanagues estan netes, les mines i bullir durant una parella fins que estiguin preparades. Les pastanagues bullides es trituren Ingredients:

• Pastanagues - 200 grams
• Llet - 1/4 tassa
• Farina - 1 Art. una cullerada
• Mantega - 2 Art. culleres
• Sal, sucre - - A gust

Instruccions

Les pastanagues estan netes, les mines i bullir durant una parella fins que estiguin preparades. Bullir les pastanagues bullides en un puré amb una liquadora. Farineu la farina amb mantega i afegiu-lo al puré de pastanaga. En la barreja, afegiu llet, a més de sal i sucre a gust. Remenant. Barrejar la barreja amb un foc lent i, remenant constantment, bullir. A continuació, suprimiu del foc i serviu-lo a la taula. El puré de pastanaga està llest!

Racions: 1-2