Boles de massa bullida en una olla

1. Les boletes no s'han de descongelar, però es pot fregir directament en forma congelada Ingredients:

• Pelmeni - 1 quilogram
• Llet - 800 mil·lilitres
• Formatge dur - 80 grams
• Maionesa - Art. 4 culleres
• Anet fresc, manat - 1 peça
• Sal, pebre - A gust
• Oli vegetal a gust (per fregir)

Instruccions

1. No descongeli les rebosteria, però en forma congelada, fregui-les directament en oli vegetal fins que aparegui una escorça d'or. No és necessari cuinar galetes fins que estiguin cuites. 2. En la llet, afegiu sal, pebre, espècies i verdures picades. Retallar el formatge i reservar-lo. 3. Col·loqueu les boles de massa fregides a les olles. Per obtenir un nombre igual a cada test. Aboqui les restes de llet amb llet. Tingueu en compte que les restes de llet s'han de recobrir amb llet. En cas contrari, al forn, la llet sortirà dels tests. Afegiu a les olles una cullerada de maionesa i escampeu amb formatge ratllat. Tanca les olles amb tapes. 4. No preescalfeu el forn amb antelació. Posar les olles en un forn fred encara. Escalfeu el forn fins a 180 graus. Cuina els boles de massa amb la tapa tancada durant 30 minuts. A continuació, retireu les tapes de les olles i deixeu-les al forn uns altres 7 minuts. Espolvoreu-les amb verdures i serviu-les.

Porcions: 4