- Rutabaga - 1 quilogram
- Mantega - 100 grams
- Sucre - 1 art. una cullerada
- Crema agra - 2 articles. culleres
- Comí - 0,5 culleradetes
- Sal - - A gust
- Pebre - - A gust
- Verd - - A gust
Ara, sense reserves, pocs plats que cuinem de rutabaga, tot i que és un vegetal molt útil i saborós, que és una font rica de diverses vitamines i sals. Vull oferir-te una simple recepta per elaborar pollastre estofat. No necessitaràs gaire esforç, temps i diners, però el resultat superarà totes les teves expectatives. La recepta per elaborar pollastre estofat és: Netegem el edredó, meu i tallem en cubs petits. Posar tot en una cassola i omplir-lo d'aigua. Solim, afegiu sucre, pebre, comí i cuini a foc lent (aproximadament 1 hora a foc mitjà). En aquest moment, heu de guardar la farina amb oli, abocar la crema agra i barrejar-ho tot. Amb la salsa resultant, abocem la rutabaga gairebé preparada i bullem. Abans de servir, decorar amb herbes picades. A la mestressa de la nota: es pot servir guisat guisat a taula com un plat independent durant el dejuni, i com a plat lateral per a plats de carn. Bon appetit!
Porcions: 3-4