- Rutabaga - 3-5 peces
- Farina - 2 Art. culleres (cullera de 1 element - en el farcit, cullera de 1 element - en el desbordament)
- Mantega - 2 Art. culleres
- Crema agra - 7 Art. culleres (4 cullerades - en el farciment, 3 cullerades - en salsa)
- Sucre - 1 culleradeta
- Brou vegetal - 1,5 gots
La vostra atenció es presenta a una de les receptes per preparar una truita farcida. Proveu-ho, no et penediràs. Aquest plat serà apreciat per vosaltres i els vostres menjadors. Per descomptat, es pot fer una truita amb carn picada, però suggereixo una opció lleugerament diferent. Així doncs, com preparar una truita farcida: 1. Agafeu un pantaló de mida mitjana, netegeu-lo i cuidi gairebé fins que estigui llest. A continuació, tallar-ho a la meitat i treure el mig, barrejar-lo amb una massa. 2. Fregir la farina amb mantega. Afegiu la crema agra, el sucre i el nucli suau. Mixtem tot a fons. 3. Rellit farcit farcit de farcit. 4. En una tassa de forn engreixada, poseu la truita farcida. Cuinem fins que es trosseja, uns 40 minuts a 200 graus, després el treu del forn i el posem al plat. 5. Mentre la rutabaga es cuita, prepara la salsa. Per fer-ho, fondre la mantega, agregueu crema agra, farina i brou vegetal en el que es cuinava el rutabag. Remenant, bullir. Ara esperem que la nostra salsa es refredi un poc i l'utilitzeu per a la rutabaga. Fet! Bon appetit !!!
Porcions: 3-5