Amanida de coliflor.
Necessitaràs: 1 cap de coliflor, 1 ceba gran, verds, 2r. l. oli vegetal, 1r. l. vinagre, sal, sucre, pebre al gust.
Mètode de preparació: netejar i aclarir la coliflor, treure les fulles superiors i la panotxa. Durant deu minuts, remullar la col en aigua freda i salada, divideixi les inflorescències de la col i la executeu i cuini en aigua salada durant 5-7 minuts. Tapa la paella. A continuació, retireu-la i col·loqueu-la en un plat per refredar-la. A l'aigua en què es couava la col es va posar l'oli de vinagre, sal, sucre i pebre. Peleu la bombeta a petits cubs i talla els greens. Les cebes, les fulles verdes i la col aboquen la salsa i deixem l'amanida durant dues hores, de manera que queda totalment empapada.
Amanida d'un rave.
Necessitareu: rave de 600 g, 1r. l. maionesa, 2r. l. kefir o crema agra, 1h. l. mostassa, ½ llimona, pebre, verdures.
Esbandida el rave, pela i esbandida de nou. Posar al bol amanida amb maionesa, kefir, suc de llimona, mostassa, pebre i sal (a gust). Barregeu-ho tot bé. Es pot vèncer la barreja amb una liquadora. A continuació, afegiu el rave a la salsa, ratllat per endavant. Esbandida els greens, es trosseja i es barreja amb l'amanida.
Amanida de pastanaga i poma.
Necessitareu: 1 poma verda, 4 pastanagues, 2r. l. suc de llimona, 1 cullerada. panses, 1r. l. oli vegetal, 1 ч.л. sucre.
Aquesta amanida es fa millor al final de la cocció, perquè per a ell necessiteu remull durant una hora panses d'aigua freda, de manera que es torna suau. Pelar les pastanagues, esbandir-les i ratllar-les amb un gran ratllador. Rentar la poma, pelar-la i també retallar-la. Esbandida les panses amb suc de llimona, mantega i sucre, afegiu la pastanaga i la poma a la barreja.
Deixeu que l'amanida es posi en un lloc fred durant mitja hora, de manera que es posi.
Amanida de crema agra i patata.
Necessitaràs: 600 g de patates, 1 ceba gran, 200 g de barreja de verdures, 100 g de salsitxa fumada, 1 tomàquet i 2 cullerades. maionesa, 2r. l. kefir, pebre, herbes.
Bullir les patates. Mentre es cuina, poseu una maionesa (o crema agra), sal i pebre en un bol d'amanida. Barregeu aquests ingredients amb una batidora fins que s'obtingui una massa d'aire homogènia: la salsa. Pelar i tallar finament cebes, embotits, verdures, tomàquets. Quan es couen les patates, es refredi, es trosseja i es talla en cubs. Afegiu-los als altres ingredients de l'amanida. Vestit d'amanida amb la salsa prèviament preparada, barrejar-la bé, posar-la a la nevera durant mitja hora perquè s'empenyi.
Quan queda molt poc temps abans de la nit festiva, no només vull dedicar aquest temps a la cuina, sinó també a mi mateixa. Cuinar i cuidar la cara al mateix temps. Les receptes de les següents màscares són molt simples. Aquestes màscares també es poden aplicar durant la cocció de les amanides anteriors.
- Dipòsit de les cebes durant 10 minuts en aigua bullint, a continuació, retirar i barrejar amb 1 cda. mel. Apliqui massa a la cara i el coll netejats. Mantingueu-ho durant 15-20 minuts, després esbandida amb aigua tèbia. Aquesta màscara nutritiva i de vitamina és molt útil per a la pell seca, la fa tendra i vellutada.
- Barrejar durant 1 hora. formatge cottage, mel i iogurt. Apliqueu la màscara a la cara durant mitja hora. Després d'això, esbandiu i netegi la cara amb una rodanxa de llimona. Aquesta màscara és adequada per a la pell cansada. Es recupera de forma sana i es veu i resplendeix a la pell.
- Agafeu el rovell de pollastre, afegiu 1hl. mel i 1 te. glicerina. Barregeu bé els components connectats. Apliqueu la màscara a la cara i deixeu-ho durant 20 minuts. Esbandida la màscara amb aigua tèbia. Aquesta màscara hidratar la pell seca, suavitzar les arrugues fines. Amb una aplicació regular, la màscara té un efecte rejovenidor pronunciat.
- Barregi 100 g de farina d'ordi amb 1 cullerada. mel i clara d'ou. Batre la barreja amb una batidora fins que aparegui l'escuma blanca. Apliqueu la màscara per fer front durant 15 minuts. Aquesta màscara hidrata, nodreix, rejoveneix.
Gaudeix de la teva festa!