Massa per a pizza sense llevat

La prova clàssica per a pizza és una pasta fresca sense llevat. Altres opcions per reemplaçar Ingredients: Instruccions

La prova clàssica per a pizza és una pasta fresca sense llevat. Altres opcions per barrejar la base de la pizza: són només els experiments i les fantasies dels cuiners de casa. Una veritable pizza italiana es prepara exclusivament amb una massa sense pasta, que és fàcil de cuinar. No hi ha dificultats - només uns minuts de treball actiu amb les mans (agrega la massa correcta per a la pizza només amb les mans), i ja està llest! Com fer la massa per a la pizza sense llevat: 1. En primer lloc, tamisar bé la farina. Afegiu la pols i la sal a la farina, barregeu-la. Ara cal afegir aigua i oli d'oliva. A continuació, el treball principal, necessiteu amasar la massa durant 6 minuts. A partir de la prova resultant, rodar la bola. 2. Ara haureu d'escampar la superfície de treball amb farina. Roda la bola de la massa a l'escorça de la pizza. Al llarg de les vores es fa gronxador. Col·loqueu el pastís en una safata de cocció. Ara podeu "omplir" la pizza amb el vostre farcit favorit i cuinar-la fins que estigui cuita a alta temperatura. Això és tot! Com podeu veure, és molt fàcil fer una massa per a pizza sense llevat. No tinc cap dubte que tindrà èxit. ;)

Racions: 1