Aigua suau "L'aigua amarga" Els indis americans sabien sobre els beneficis de l'antiga beguda del cacau, molt abans que aparegués Colón. Dels fruits del cacau es va fer una beguda chocolatl, que significa "aigua amarga". Els indis consideraven que el cacau era una planta sagrada presentada pels déus. Els europeus van descobrir el cacau molt més tard. És impossible no tenir en compte l'alt valor del cacau com a producte. El cacau enriqueix el nostre cos amb molts microelements, tons i vigor. Especialment el cacau és útil per als nens. Normalment, aquesta beguda es pren al matí o al migdia. A qui li agrada la farina de farina de civada, aquesta beguda haurà de degustar. Vostè pregunta: "Quina és la relació amb la farina de civada?". El fet és que avui preparem una beguda rica dos en un. Potser trobareu la preparació d'un àpat tan problemàtic, però una vegada que ho heu provat, el farem servir sovint per a vosaltres mateixos i, com a postres, per als amics.
Ingredients:- Llet 300 ml
- Flocs de civada 40 g
- Sucre 2 cullerades. l.
- Cacau en pols 2 cullerades. l.
- Pols de canyella 2 g
- Nou moscada 2 gr
- Aigua 100 ml
- Pas 1 Per preparar aquesta beguda, cal prendre llet, sucre, farina de civada, cacau, canyella mòlta i nou moscada, xocolata.
- Pas 2 Aboqui la farina d'avena amb aigua bullint 70 ml.
- Pas 3 Calenta la llet afegint sucre i espècies.
- Pas 4 Pure la farina de civada.
- Pas 5 Aboqui la farina de civada amb llet calenta amb espècies i cuini a foc lent durant 15 minuts, remenant tot el temps.
- Pas 6 Dissoldre el cacau en pols en 30 ml d'aigua tèbia.
- Pas 7: abocar la solució de cacau en un poc fi a la barreja de llet. Barreja bé. Manteniu-ho durant 2 minuts. Massa preparada per netejar un tamís. Batre amb un mesclador.
- Pas 8 Aboqui les tasses. Ampolla amb xocolata ratllada. Podeu servir per esmorzar. Per a les postres, aquesta beguda es pot servir amb gelats i fruites.