Necessitareu:
140 grams de mantega sense sal, tallada en cubs
100 g de sucre
1 ou
1 tassa de refresc
100 ml de treacle lleuger (xarop daurat)
1 h l de llavors de cardamomo mòlt (cal molar llavors a partir de dues beines en un morter)
1 h l de gra de terra
1 culleradeta de canyella mòlta
1 culleradeta de pela de taronja ratllada
450 gr de farina senzilla
Per esmalt:
400 g de sucre en pols, tamisat
2 clares d'ou
2 ts de suc de llimona
Per a la decoració:
4-5 caramels de color taronja o groc, aixafat per laminació
3 paquets de Smarties (xocolates de colors)
400 g malví o malví
Mètode de preparació:
- Batre bé la mantega i el sucre amb un mesclador;
-Bring els residus d'ou i sucre fins a l'escuma;
-En la barreja d'ou afegiu soda, melassa, oli i barregeu bé;
-Per el sabor, afegiu-hi les espècies i el rostit, formeu la massa en un recipient suau i deixeu-ho a un costat a la nevera durant una hora;
-Eliminar plantilles del pergamí i el paper, escalfar el forn;
-Prepareu 4 safates, el fons de les quals es col·loca amb pergamí;
- Des de petits trossos de massa, desplegueu les parets de futures cases, portes, finestres, altres parts, i després traslladar-les suaument a la safata de cocció.
- A partir de les restes de la prova, es poden fer petits homes i un lloc oval sobre el qual es mantindrà;
-Baixa cada lot de galetes durant 8 minuts, fins que la massa es posi marró. Per tal que els productes siguin iguals, podeu tallar les vores segons els patrons;
- A continuació enganxeu els detalls de la casa, barregeu l'ou blanc, el suc de llimona i el sucre en pols;
-Comant les vores dels productes, uneix-les;
-Coloreu la casa amb esmalt acolorit, escates, dolços.