Caviar de bolets El plat serà apreciat pels qui mantenen fastos, ja que el caviar és nutritiu, nutritiu i adequat, com a addició al cereal, les patates, i també es pot utilitzar per fer entrepans. Els bolets, que són lleugerament picats, adquireixen un sabor i aroma de bolets més vius i rics. Personalment, per alguna raó, el sabor del caviar confitat a partir de bolets al forn s'assembla al gust de les llavors de gira-sol! El sabor i el valor nutritiu dels ous es poden complementar afegint al gust les nous triturades, l'all picat, els greens. Caviar molt saborós amb olives negres!
Ingredients:- Bolets de xampinyons 300 g
- Cebes 1 pc.
- Pastanaga 1 pc.
- Salsa de soia 2 cullerades. l.
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Prepareu champignons, salsa de soja, ceba pelada i pastanagues.
- Pas 2 Bolets netejats, enjuagados, si és necessari. Els grans xampinyons tallats en 4-6 trossos es poden deixar completament petits. Posar una safata per coure i coure durant 30 minuts a 180 º C.
- Pas 3 Les cebes i les pastanagues es tallen en trossos grans, es fregeixen una mica en oli vegetal. Refresqueu-la.
- Pas 4 Col·loqueu les cebes fregides, les pastanagues, els bolets al forn, la sal, la salsa de soja al bol. Retallar-se en una massa relativament homogènia.
- Pas 5 Podeu enviar immediatament a la taula.