Continguts
Postres ràpides amb farcit a l'interior Pastís obert amb melmelada de massa de melmeladaPostres ràpides amb farcit dins
Aquesta forma de cuinar és avantatjosa perquè no necessiteu amasar la massa de llevat i esperar fins que encaixi. La preparació per a la cocció triga només uns minuts.
Els ingredients
- ou - 1 pc.
- farina - tasses i mig
- sucre - 0,5 tasses
- líquid - 0,5 tassa (es pot utilitzar aigua, però per obtenir un color preciós, és millor preparar un te o un cafè fort)
- refresc - 1 cullerada.
- oli vegetal - 1 cullerada. l.
- conserves
Procediment de cuina
- Trencem l'ou en un plat profund. Allí també vessem sosa, sucre i melmelada (és millor fer servir melmelades de fruites o baies agrees). Mixem els productes a fons.
- Afegiu l'oli vegetal i el líquid preparat. El te o el cafè són millors abans de refredar-se.
- Afegiu la farina i remeneu la massa adequadament. Es recomana fer-ho amb un mesclador, de manera que tots els components es barregin uniformement i sense grumolls.
- Cobrem el fons del formulari amb el pergamí i aboqueu la massa. El coure ha d'estar en el forn preescalfat fins que estigui llest (consulteu una coincidència). Si teniu un multivariador, també podeu utilitzar-lo configurant el mode "Cocció" durant trenta minuts.
- Aquest pastís es pot convertir en la base d'un pastís senzill. Només has de tallar-ho a la meitat i oli-ho amb xarop o crema.
Pastís obert amb melmelada de massa de melmelada
Aquesta recepta és més complicada i requereix una mica més d'esforç, així que el millor és preparar un sopar de gala o un sopar de diumenge amb tota la família.
Necessitaràs
- llet - 250 ml
- farina - 2 tasses (si en procés de pastar la massa serà massa líquida, podeu afegir-ne més)
- sal - 1 cullerada.
- llevat sec - 11 g (sachet)
- oli vegetal - 70 ml
- sucre - 100 g
- Vanillina - 1 paquet
- una rovell
- melmelada favorita o melmelada
Introducció
- La llet es va escalfar lleugerament i es va abocar el llevat, afegint una cullerada de sucre. Remeneu la cullera amb una cullera i espereu que s'adapti una mica. En general, aquest procés no triga molt de temps. Mentrestant, podeu fer la resta dels preparatius.
- Tamisa la farina, afegiu sal i vainilla i barregeu bé. Quan el llevat esdevingué com escates, abocar-les a la farina. Aboqui la resta del sucre al bol i aboqui l'oli de gira-sol.
- Remeneu bé la massa. Si ho fes tot correctament, serà suau, elàstic i podreu donar-li una forma arbitrària.
- Tapa el recipient amb una tovallola neta i deixeu-ho en un lloc càlid durant un altre 1,5-2 hores per augmentar-ne la mida.
- Quan s'ha acostat la massa, greixem la forma amb oli vegetal. La massa es divideix en dues meitats. Una, més, uniformement distribuïda en forma. Assegureu-vos de fer faldilles, especialment si utilitzeu embús de líquid.
- Difondre la confitura en la massa o el confit. Podeu utilitzar fruita fresca, per exemple, pomes.
- A partir de la resta de prova, fem un adorn per a un pastís obert. Llavors pots mostrar la teva imaginació. Es pot tallar amb ratlles o flors.
- Una vegada més, donem a la taula un ascensor, literalment trenta minuts.
- Abans d'enviar-lo al forn preescalfat, sempre es trosseja la superfície amb una rovellada i coure durant 35 minuts.
Com podeu veure, després d'haver mostrat un enginy, d'un embotit bastant normal, és possible preparar un deliciós regal per a tota la família. I la recepta d'un pastís d'una massa de llevat suggerida per nosaltres no és gens complicada, i fins i tot una amant del principiant pot cuinar-la.