Com cuinar gelatina gruixuda de maduixes per a l'hivern - receptes pas a pas amb fotos i vídeos

La preparació de melmelada, gelatina i melmelada per a l'hivern permet fins i tot el fred més sever per delectar a la seva família amb dolços inusuals. Moltes amants de casa usen com a ingredient principal les maduixes fresques. No necessita una preparació molt llarga, sinó que permet preparar ràpidament una gran quantitat de reg. Ideal per fer gelea de tardor de maduixes. Es pot fer fàcilment a casa. Entre les receptes de fotos i vídeos que es consideren, es consideren instruccions pas a pas que ajudaran a fer gelatina i gelatina fàcilment, i sense gelatina.

Com cuinar gelatina per a l'hivern a partir de maduixes - receptes delicioses amb fotos i vídeos pas a pas

Quan es prepara gelea per a l'hivern, no cal utilitzar gelatina. Es pot substituir per altres additius gelificants. Per exemple, podeu posar pectina o agar-agar en la dolçor preparada. Permeten espessir la peça i aconseguir la seva major densitat. Vostè pot fer gelea amb l'addició de fruites: aquest tipus de preparació és segur per complaure tant adults com nens. Us informa com fer una recepta de gelatina de maduixa ràpida i fàcilment amb la foto que es mostra a continuació.

Ingredients per elaborar gelatina de maduixes amb recepta per a l'hivern

• Maduixa - 500 g;
• sucre - 100 g;
• agar-agar - 6 g.

Recepta fotogràfica pas a pas per elaborar gelatina de maduixes durant l'hivern

1. Esbandida i pela les maduixes de les cues. Tritureu-lo amb una liquadora.

2. Poseu les maduixes en plats de parets gruixudes, tapes amb sucre. Remoure la barreja fins que s'allarga una gran quantitat de suc.

3. Afegiu agar-agar a la barreja. Barrejar bé.

4. Transferir la gelea gruixuda al pot. Cal fer-ho mentre la mescla segueix sent calenta: l'agar-agar es bloqueja ràpidament.

Recepta de vídeo per fer gelatina de maduixes durant l'hivern

Ajudarà a preparar gelea no estàndard amb l'addició de zhelfix i la propera ajuda de vídeo. Ella us dirà com fer gelatina de maduixes a partir del suc de les baies i sense la polpa.

Gelatina deliciosa amb gelatina de maduixes fresques - recepta fotogràfica pas a pas

Molt inusual i interessant es pot considerar una combinació de maduixes amb cítrics. A més, l'addició de llimona o calç us permetrà emmagatzemar l'estoc el més temps possible. Com espessidor, es recomana utilitzar gelatina de fulla. És més fàcil treballar i no s'haurà de filtrar després d'afegir al suc: no hi haurà sediments. Si es desitja, es poden afegir altres components a la gelea de maduixa amb gelatina. Per exemple, les fulles de vainilla i menta.

Llista d'ingredients segons la recepta de gelatina saborosa de maduixes fresques en gelatina

• maduixes fresques - 0,5 kg;
• calç - 4 peces;
• sucre - 300-400 g;
• gelatina de xapa - 7 g.

Foto pas a pas d'una recepta de gelatina deliciosa amb maduixes fresques amb gelatina

1. Esbandida i pela les maduixes de les cues. Tallat en trossos petits. Per assignar més suc per a la gelea, es recomana eliminar lleugerament les baies amb una forquilla.

2. Coleu el suc a través de la femella, estrenyent bé la polpa de la maduixa.

3. Utilitzeu un exprimidor, prepareu el suc de llima.

4. Bullir el suc, afegir sucre. Diluixa gelatina en aigua freda, barregeu-la amb maduixa i suc de llima. Difusió als bancs. Refredi's i emmagatzemi-ho a la nevera.

Gelatina deliciosa sense maduixes gelatina per a l'hivern: recepta fotogràfica amb instruccions pas a pas

Molt inusual és la gelatina de maduixa quan s'utilitza com a espessor de pectina. No li donarà la dolçor de l'elasticitat habitual, sinó que el farà tan gruixut com sigui possible. I la presència de polpa a la peça ajudarà a fer-la molt apetitosa: a la llum es veuran parts de les baies. Obteniu més informació sobre com fer que la gelea original de les maduixes per a la recepta d'hivern que s'enumeren a continuació.

Ingredients amb una recepta de gelatina de maduixa deliciós per a l'hivern sense gelatina

• Maduixa 1.5 cullerades. desgastat;
• sucre - 2 articles;
• llimona - meitat;
• pectina - 14 g.

Recepta fotogràfica de gelatina original a partir de maduixes fresques sense gelatina

1. Prepareu immediatament tots els bancs.

2. Realitzeu l'esterilització de les llaunes: la preforma amb pectina es solidificarà ràpidament.

3. Esbandida les maduixes, es trosseja i es tanca ben a través d'un tamís. A continuació, barregeu el suc de llimona (es pot extrusionar prèviament amb una espremedora), pectina. Afegiu les maduixes ralladas, una petita llagosta de mantega i bullem la barreja.

4. Mentre s'escalfa la barreja, cal barrejar-la bé, llevat de la crema.

5. Afegiu a la maduixa tot el sucre preparat.

6. Espereu fins que el sucre estigui completament dissolt i immediatament es mogui per abocar la gelea preparada sobre els pots.

7. Els bancs es llancen, emmagatzemen en un lloc fresc.

Gelatina de maduixa inusual de fruites fresques per a l'hivern: recepta amb foto, pas a pas

La preparació d'una gelatina perfumada i deliciosa permet l'ús no només del sucre, sinó també de la mel. Afegeix un gust inusual a la preparació i serà un assistent útil en el tractament dels refredats i el manteniment de la immunitat a l'hivern. La preparació d'aquesta gelatina de maduixes fresques s'hauria d'utilitzar per a un ús futur.

Ingredients per a una recepta per a l'hivern de gelatina inusual de maduixes madures

• Maduixa - 1,5 kg;
• sucre - 0,4-0,6 kg (depèn de la dolçor de la maduixa);
• mel - 400 g;
• xapa de gelatina - 10 g.

Recepta amb foto pas a pas - gelatina de maduixa inusual per a l'hivern

1. Prepareu les maduixes: esbandiu bé, retireu les restes. Tallar la meitat en trossos, fer que el suc de la meitat restant (no es farà servir pasta). Embogeu gelatina a l'aigua. Poseu les maduixes i el suc al foc, deixeu-ho bullir, afegiu gelatina i sucre. Després de dissoldre els ingredients, afegiu mel (a la ja refrigerant).

2. Difusió de gelatina en flascons i rodar-los. Les llaunes tancades es poden esterilitzar en 10 minuts.

Com fer gelatina a casa des de maduixa - recepta de vídeo pas a pas

Amb plaer, podeu cuinar gelatina no només amb maduixes, sinó també amb altres baies. I quan utilitzeu diverses varietats de baies, podeu obtenir el bitllet més deliciós i poc habitual. Per a la decoració de la gelea no endurecida, es recomana afegir trossos de fruites o fulles de menta. Per tant, per cuinar gelatina inusual de maduixes a casa no es farà una mena.

Recepta de vídeo per a gelatina de maduixa a casa per a l'hivern

Podeu veure un exemple de la preparació de la gelea original al proper vídeo. El consell explica detalladament com fer gelatina de maduixes sense dificultats especials. Amb aquestes receptes de vídeo i fotos, podeu cuinar gelatina sorprenent de maduixes, que atrauran tant a adults com a nens. Es pot adquirir en grans quantitats per a l'hivern. Podeu preparar la dolçor tant amb gelatina com amb gelatina. Per exemple, podeu reemplaçar-lo amb agar-agar o pectina. A casa, no és difícil utilitzar-los, només heu de seguir aquestes instruccions pas a pas. A més, es pot utilitzar menta, llima i llimona fresques.