Pastís simple amb peix vermell

Amb l'ajuda d'un processador d'aliments, tallem el julivert, l'estragó, la zedra en forma homogènia . Ingredients: Instruccions

Amb l'ajuda d'un processador d'aliments, tritureu l'homogeneïtat del julivert, l'estragó, l'escata de llimona, l'oli d'oliva i les ametlles. A la làmina de cocció hi ha el paper per a la cocció, sobre el mateix: la massa laminada (a mi, sopa, però es pot usar i una altra). Al centre de la prova, posa un tros de filets de peix vermell (sense ossos, escates, etc.). Lubriqueu la massa amb oli d'oliva, distribueixi uniformement la massa verda a terra des del primer pas. Embolicem les vores del pastís perquè el peix estigui completament embolicat amb una massa. Greixem la massa amb oli a sobre de nou. Cuinar el pastís durant 20 minuts a 200 graus. A continuació, tallar-les en porcions i servir-les en forma càlida. Bon appetit!

Racions: 8